La verificación del aprendizaje se
ha concebido de acuerdo con criterios dinámicos: a
cada alumno se le exige que produzca reflexiones teóricas
y conocimientos prácticos, integrables en el aprendizaje
laboral que efectuará en el stage.
Se exige, además, la redacción una memoria final, para
la cual cada alumno contará con la tutoría
de uno o más docentes. Dicha memoria será evaluada
por el conjunto de los docentes del máster. La superación
de la defensa de la memoria final dará derecho a la
obtención del título de Máster en Historia
y cultura de la alimentación. |