Ubicat al nucli antic del Born, The Pan’s Club és conegut per la singularitat a l’hora de brindar als clients la seva cuina vegana. El seu menú flexitarià va ser creat pel xef francès Chloé Saada, membre del jurat The Pan’'s Club.
Serveixen menjar vegetarià i, diuen, el millor brunch de Barcelona, que ofereix una àmplia varietat de quiches, amanides, batuts i postres. Tots els plats estan fets d’ingredients orgànics, frescos i d’origen local, que sovint provenen d’agricultors locals.