Presentació
Les instal·lacions del Servei de Fermentació s'ubiquen a la Facultat de Biologia.
Actualment disposen de dos fermentadors B. Braun de 50 i
de 10 litres, i d'un separador cel·lular Westfalia.
Els nostres objectius són bàsicament:
- Posta a punt, optimització i escalat de processos de producció.
- Obtenció de
massa cel·lular.
- Obtenció de
productes intra o extracel·lulars.
- Multiplicació
de bacteriófags, virus de fongs i de llevats.
- Altres
aplicacions del Servei són:
-
Realització de
reaccions biològiques i enzimàtiques.
-
Separació de
sòlids en suspensions aquoses.
-
Concentració de
microorganismes i cèl·lules per centrifugació.