Anar directe a:

Notícies del campus

 

Segona Reunió del Grup Promotor de la Comunitat RIS3CAT GASTRONOMIA

1a reunió de constitució, celebrada el 21 de juliol

La Universitat de Barcelona, a través del Campus de l’Alimentació de Torribera, juntament amb la Fundació Alicia, coordinen la Comunitat RIS3CAT de Gastronomia.


El passat mes d’abril va tenir lloc la primera reunió de l’Assemblea General de la Comunitat a la què van estar convocats tots els agents que havien signat el document d’adhesió el passat mes de desembre de 2014, així com altres entitats que han mostrat l’interès en participar-hi.


El grup de promotors de la Comunitat va celebrar una primera reunió de constitució el passat 21 de juliol, i una segona el passat dilluns dia 9. El grup d’agents que promou aquesta iniciativa està format per entitats públiques i privades dinamitzadores del sector que, de manera coordinada, treballen en el desenvolupament d’una estratègia comuna per tal de definir projectes de R+D+I i d’Innovació seguint els criteris definits a les bases reguladores de les Comunitats RIS3CAT.


El grup promotor impulsarà un Pla d’Actuacions d’alt impacte conjunt i beneficiós per al sector a mig i llarg termini que potenciarà un treball col·laboratiu en xarxa dels actors que conformen el  sector gastronòmic català . El grup de promotors està format pels coordinadors de la pròpia Comunitat (UB i Fundació Alicia), pels principals clústers agroalimentaris de Catalunya (Foodservice, Gourmet, Agroalimentari i Innovi), la PIMEC, Mercabarna, l’Institut de Mercats de Barcelona, Fira de Barcelona, Slow Food, Cuina Justa i SEHRS entre d’altres, i pel que fa al sector públic, a part de la Universitat de Barcelona, la de Girona, la Rovira i Virgili, la de Vic, l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona-UPC, l’IRTA, el CETT-UB ( centre adscrit a la UB) i l’INCAVI. En aquesta reunió s’han aprovat  els següents documents:

 

  • Jordi Roca va saludar als participants a la reunió, aprofitant que feia una classe del Curs de Cuina i Ciència aquell dia.

    - Reglament Intern
  • - Estructura de governança
  • - Estructura econòmica de la Comunitat
  • - Memòria Tècnica, Memòria del Projecte de Coordinació i Memòria del Pla d’Actuacions
  • - Fitxa Membre de la Comunitat
  • - Document de difusió de la convocatòria.

L’objectiu principal de la Comunitat RIS3CAT GASTRONOMIA és el d’ajudar al posicionament  d’empreses, institucions, entitats, gremis i institucions acadèmiques i de recerca en el mapa econòmic de Catalunya. A través dels projectes que es vagin concretant i desenvolupant dins la Comunitat s’anirà dibuixant el propi  pla d’actuacions que contribuirà a potenciar el sector i donar-li la visibilitat necessària per millorar la seva competitivitat.

 

L’estratègia de la Comunitat es dissenyarà d’acord amb els reptes estratègics i d’alineació de la política industrial per a Catalunya, una visió de futur alineada a la política Horitzó 2020, dins l’Estratègia Europa 2020, amb una clara orientació sectorial i adaptada a la realitat industrial.

 

L’objectiu general del programa industrial pel sector de l’alimentació és “la de generar coneixement, ordenar les actuacions relatives a l’àmbit, coordinar les diferents administracions i entitats implicades, identificar i acompanyar els principals projecte estratègics”. En aquesta línia, els reptes que abordarà la Comunitat RIS3CAT Gastronomia inclouen Gastronomia Industrial, Gastronomia i Salut (Gastronomia Nutricional), Gastronomia i Sostenibilitat, Gastronomia, Creativitat i Innovació, Gastronomia Digital, Gastronomia y Turisme (incorporada a la Comunitat RIS3CAT Turisme) i Patrimoni Cultural Culinari i Gastronòmic (incorporada a la Comunitat RIS3CAT Projectes Culturals).

 

D’acord amb l’estratègia RIS3CAT, en els projectes que es desenvolupin és important incorporar l’ús de tecnologies Facilitadores Transversals i tecnologies emergents.

 

La Comunitat s’estructurarà en 3 Comissions sectorials: Vi, Projectes R+D+I i Projectes d’Innovació.

 

La segona reunió de l’Assemblea General tindrà lloc el proper 27 de novembre de 2015 a les 10h a Fundació Alicia, per concretar propostes.  Atès que ACCIÓ contempla que la convocatòria de les Comunitats de l’any 2016 es publicarà el primer trimestre de l’any, ens trobem en plena fase de concreció de projectes. És per aquesta raó que fem una crida general a aquells agents del sector que pugeu tenir interès en  desenvolupar algun projecte, d’acord amb la tipologia de projectes que s’indiquen a les bases reguladores per a què, si és del vostre interès, us poseu en contacte amb els Coordinadors de la Comunitat a través de l’adreça de correu electrònic ris3catalimentacio@ub.edu per fer-nos arribar les vostres propostes (fitxa de projecte) o per aclarir qualsevol dubte que tingueu al respecte.

 

Enllaços relacionats

 

 

Amb el suport:

 

Campus de Torribera

Més informació

  • © Universitat de Barcelona
  • Campus de l’Alimentació de Torribera
  • 934 031 980
  • Contacte