Notícies del campus
El Campus de l’Alimentació de la UB acollirà el tast preliminar dels Premis Vinari
Aquest dilluns 15 de juny un grup d’enòlegs, sommeliers i periodistes especialitzats duran a terme un tast a cegues a la Sala Alella del Campus de l’Alimentació de la UB, de tots els vins que opten als Premis Vinari dels Vins Catalans.
La sala Alella, és un nou espai del Campus de l’Alimentació de la UB a Santa Coloma de Gramenet per l’anàlisi sensorial de vins i aliments habilitat amb una cuina i deu espais individuals de proves. Aquest panell d’experts de tast avaluarà cada vi amb una puntuació entre el 0 i el 100, de manera que els que obtinguin les puntuacions més altes passaran a la següent fase: el tast final.
Els Premis Vinari dels Vins Catalans, organitzats per vadevi.cat, van néixer el 2013 amb l'objectiu de donar a conèixer els vins i escumosos que s'elaboren al país i d'orientar al consumidor final sobre el producte local de qualitat. Anualment participen prop de 800 marques diferents en dotze categories entre blancs, rosats, negres escumosos i vins dolços.
Campus de Torribera
Més informació
- Campus de l’Alimentació de Torribera
Prat de la Riba, 171 - 08921 Santa Coloma de Gramenet
- Tel. P.I.: 934 031 978
- Tel.SED: 934 031 966
- Tel Dir.: 934 031 980
- campusalimentacio
torribera@ub.edu - Com s’hi arriba
- © Universitat de Barcelona
- Campus de l’Alimentació de Torribera
- 934 031 980
- Contacte