Notícies del campus

 

Alimentació i Nutrició al Brasil. Conferències i Tallers Gastronòmics

Conferències, 4 de març de 2013

Lloc: Sala de les Voltes, Edifici de l'Administració (La Masia), Campus de l'Alimentació de Torribera.

 

12:30-12:40 Benvinguda a càrrec del Dr. Màrius Rubiralta, director del Campus de l'Alimentació de la UB.

 

12:40-12:45 Presentació dels conferenciants.

 

12:45-13:15 "Patró alimentari i ingesta de nutrients a Brasil. Comparació amb Espanya", a càrrec de Filasmonique de Moura (investigadora visitant, Departament de Nutrició i Bromatologia de la UB).

 

13:15-13:45 "La biodiversitat vegetal i la seva relació amb la nutrició i les línies de recerca i desenvolupament en la nutrició del Brasil", a càrrec de Geórgia Soares (investigadora visitant, Institut de Neurociències de la UAB).

 

13:45-14:00 Torn obert de preguntes.

 

Entrada lliure. Si es desitja un certificat d'assistència a les conferències, podrà sol.licitar-lo mitjançant un formulari al final de l'acte.

 

Taller Gastronòmic

 

A càrrec de la chef Silvana Costa, on es mostrarà la riquesa i diversitat gastronòmica del Brasil i els principals plats tradicionals.

Lloc: Sala de cuina, Edifici de l'Administració (La Masia), Campus de l'Alimentació de Torribera.

 

El mateix taller es realitzarà en dates diferents:

 

Dimarts 5 de març, de 10:30 a 12:30 hores

Dimecres 6 de març, de 9:30 a 11:30 hores

Dijous 7 de març de 17:30 a 19:30 hores

 

Gratuït. Degut a que les places disponibles per al taller són limitades, és precís sol.licitar la inscripció al correu-e: grna.ub@gmail.com.

 

Informació relacionada:

 

• Cartell informatiu (pdf )
• Com arribar al Campus de l'Alimentació (pdf )

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte