Actualitat

Publicat “La importancia del sector del aguardiente en la vitivinicultura catalana de los siglos XVIII y XIX” de Llorenç Ferrer

El professor Llorenç Ferrer, membre de la Secció ha publicat (juntament a Josep Colomé)  “La importancia del sector del aguardiente en la vitivinicultura catalana de los siglos XVIII y XIX” en el numero 79 de la Revista de Historia Industrial. L’estudi reivindica el paper de l’aiguardent en l’economia vitícola del segle XIX, després que es […]

El professor Llorenç Ferrer, membre de la Secció ha publicat (juntament a Josep Colomé)  “La importancia del sector del aguardiente en la vitivinicultura catalana de los siglos XVIII y XIX” en el numero 79 de la Revista de Historia Industrial.

L’estudi reivindica el paper de l’aiguardent en l’economia vitícola del segle XIX, després que es considerés que la producció aiguardent havia pràcticament desaparegut, després de la crisi del segle XVIII.

La Revista de Historia Industrial és una publicació científica editada pel Departament d’Història Econòmica, Institucions Política i Economia Mundial de la Universitat de Barcelona que publica tres números a l’any. Al llarg dels seus gairebé vint anys d’història s’ha convertit en referent de l’especialitat a Espanya i en punt de trobada d’investigadors europeus i llatinoamericans interessats en el passat de les activitats industrials i empresarials.

Podeu consultar l’estudi en aquest enllaç.