Tema 4. Materials i recursos

4.3. Molècules

Els elements es combinen en molècules que són les que els organismes utilitzen pel seu funcionament.

Les molècules inorgàniques són aquelles que es troben a l'ecosfera i que es formen i es destrueixen sense necessitat dels organismes. En un món sense vida i a molts planetes, poden trobar-se la majoria d'elles. Per a un mateix element poden haver-hi diferents molècules que normalment presenten diferents estats d'oxidació, que és el que les diferencia i els hi dóna la potencialitat d'interaccionar amb els organismes.

Per exemple, pel carboni:

   
Estat en que es pot trobar
Anhídrid carbònic o diòxid de carboni
CO2
Gas, líquid
Bicarbonat
(HCO3)-
Líquid
Carbonat
(CO3)2-
Líquid, sòlid
Metà
CH4
Gas

les característiques de cadascuna d'aquestes molècules són diferents.

O pel nitrogen,

Nitrat
(NO3)-
Nitrit
(NO2)-
Amoni
(NH4)+
Òxid nitrós
NxO

Les molècules orgàniques són aquelles que han estat originades pels organismes vius. Per exemple les produïdes en el procés de la fotosíntesi que, a partir de materials inorgànics (CO2 + H2O) produeix materials orgànics i oxigen com a residu.

Totes les molècules orgàniques tenen C (carboni), H (hidrogen) i O (oxigen) en la seva composició, però poden tenir molts més elements.

Els glúcids i els lípids (hidrats de carboni i greixos) són dos dels grups de molècules més àmpliament usades per la vida formades a partir d'aquests tres elements. Les proteïnes són el tercer gran grup que de forma obligatòria tenen N (nitrogen) en la seva composició molecular.

Molts elements o molècules inorgàniques formen part de les molècules orgàniques i en determinen les seves propietats.

Element / molècula inorgànica
Molècula orgànica
Component
Funció
Ferro (Fe)
Hemoglobina
Sang
Respiració
Fòsfor (P)
ATP
Mitocòndria
Respiració
Calci (Ca), Carbonat càlcic (CaCO3)
Esquelet
Sosteniment
Coure (Cu)
Clorofil·la
Fulla
Fotosíntesi

La vida al llarg de la seva evolució ha triat i remenat entre tots els elements i molècules disponibles a la litosfera, hidrosfera i atmosfera, i ha constituït totes les biomolècules necessàries per construir i fer funcionar els ecosistemes. Al mateix temps la vida ha modificat profundament les quantitats i els fluxos de moltes molècules i elements inorgànics de forma que ha transformat profundament els seus cicles biogeoquímics.

 

Narcís Prat
http://www.ub.es/ecologiaimediambient/