L'organització de la docència es determina en quatre anys, amb una càrrega lectiva no superior a 30 hores lectives setmanals i amb una càrrega d'ensenyaments teòrics no superior a 15 hores setmanals.

Els itineraris suposen la via de compliment del currículum per a l'estudiant i suposen un aprofitament millor dels recursos, un actiu molt preuat en uns ensenyaments i en un centre tan massificat com aquest. Però, a la vegada, l'itinerari ha permès gestionar millor el personal docent, ja que una part d'aquest té dedicació parcial. L'itinerari permet agrupar singularitats comunes en funció de les possibles dedicacions i de les derivades de l'evolució dels resultats acadèmics o de les circumstàncies objectives i subjectives, com les derivades d'una part important dels alumnes que treballen (tal com es desprèn de l'explotació de les enquestes realitzades a l'alumnat).