Més informació

El món del vi

Nutrició i tecnologia alimentària aplicades al vi i a la cuina

Informació general

20 hores
del 13 de març al 29 de maig de 2014
dijous, de 19 a 21 h
Badalona - Edifici El Carme
Aula disponible properament
Els objectius es poden descriure segons els següents apartats: -Donar pautes globals que lliguin nutrició, tecnologia i el món dels vins. -Informar de la historia del vi. -Explicar conceptes tècnics aplicats al vi i la seva aplicació a la cuina. -Experimentar amb el tast .

Programa del curs

Preus i descomptes

Procediment de matrícula

Avís Covid-19

Botó per tornar a la cerca anterior de cursos


  • Institut de Formació Continua de la Universitat de Barcelona (IL3-UB)