Editor i
director de llibres de comunicació científica
Director
i editor de la col·lecció de llibres de divulgació científica
"Catàlisi" de Publicacions de la Universitat de Barcelona
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Un viatge per la historia de la ciencia vista per escriptors de
tots els temps
|
|
Xavier Duran
|
|
Sinopsi: |
|
|
Des dels inicis de la literatura,
molts escriptors han fet referència a conceptes científics en les seves
obres, com a metàfora o com a recurs per enriquir les descripcions. Alguns
d’ells, fins i tot, han atribuït a la ciència i la tecnologia un paper
central, bé per elogiar les transformacions que han generat, bé per
criticar-ne l’essència o les possibles conseqüències. Aquest llibre ofereix
una panoràmica exhaustiva i inèdita de la presència de la ciència en la
literatura, en un viatge per les lletres universals que va des d’Homer fins
als nostres dies i que recull per primer cop nombrosos exemples de la
literatura catalana. Una proposta singular que permet al lector redescobrir
els clàssics i apropar-se a la ciència des d’una òptica diferent i
suggestiva. |
|
L'exactitud que fa funcionar el món
Per què les ciències exactes són arreu malgrat no ens n'adonem
|
|
Concepció Arenas
|
|
Sinopsi: |
|
|
Quina relació hi
ha entre les formigues i la pintura artística? I
entre la poliomielitis i els vells marins? Què té a veure Mozart amb els
daus? I els gens amb les sabates de cordons? Encara que al primer cop d’ull
no ho sembli, aquests elements tenen un punt d’unió, un «comú denominador».
Al llarg de les pàgines d’aquest llibre, el lector trobarà la resposta a aquests
i altres interrogants, i descobrirà quina és la branca del saber que connecta
àmbits tan diversos com la història, l’art, la música, la genètica o el dret.
Adreçat a tots els qui tenen interès per les ciències exactes i el
coneixement en general,L’exactitud que fa funcionar el món proposa una manera diferent i engrescadora
d’acostar-se a una de les disciplines més útils i apassionants. |
|
Como la cronobiología nos ayuda a vivir mejor
|
|
Trinitat Cambras i
Antoni Díez
|
|
Sinopsi: |
|
|
¿Por qué a algunas
personas les cuesta levantarse por la mañana, mientras que a otras les
resulta difícil mantenerse despiertas por la noche? ¿Por qué los horarios de
sueño de los bebés, los adolescentes y las personas mayores son tan
diferentes? ¿Por qué motivo la fiebre suele ser más alta por la tarde que por
la mañana? ¿Por qué nos cuesta tanto adaptarnos a los cambios de horario? ¿Cómo
podemos afrontar el jet lag?
Y, en lo que respecta a los animales, ¿por qué los hay diurnos y nocturnos?
¿Cómo saben en qué época del año tienen que reproducirse? ¿Qué es el reloj
biológico? En las páginas de Los ritmos de la vida se halla la respuesta a estos
y otros muchos interrogantes sobre los ritmos biológicos. Toda la naturaleza
está llena de ritmos, y nuestro cuerpo no es una excepción. El porqué de la
naturaleza rítmica de los individuos, la manera como se produce la adaptación
a los ciclos naturales de luz y de oscuridad, así como la necesidad de
tenerlos en cuenta en nuestra vida, son algunos de los aspectos que estudia la
cronobiología, la ciencia que trata de los ritmos biológicos y que este libro
quiere acercar al lector. Porque, sin duda, tener presentes los ritmos
biológicos nos ayuda a conocer mejor el mundo en que vivimos y también a
nosotros mismos. |
|
Com funcionen els volcans i els terratrèmols, com ens efacten i
què podem fer per conviure-hi
|
|
Meritxell Aulines,
Guillem Gisbert i Maria Ortuño
|
|
Sinopsi: |
|
|
Al llarg de generacions contemplem
el mateix paisatge. Muntanyes, valls i planes se’ns presenten com el marc estàtic
en què vivim. De tant en tant, però, ens adonem que potser aquest marc no és
tan reposat com sembla: els terratrèmols i les erupcions volcàniques mostren
de manera contundent que el nostre planeta és extraordinàriament dinàmic.
Davant d’aquests fenòmens ens preguntem: es poden preveure? Com s’estudien? És possible mitigar-ne els efectes i conviure-hi amb
tranquil·litat? Aquest llibre ens
apropa al batec d’un planeta inquiet. En un viatge a través del temps i de
l’espai, des de l’origen del Sistema Solar fins a l’actualitat, del cinturó
de foc del Pacífic a la Garrotxa, explica els coneixements actuals sobre
volcans i terratrèmols. I ho fa d’una manera tan entenedora i àgil que el
lector quedarà plenament immers en una narració que, de ben segur, no el
deixarà indiferent. |
|
Com la cronobiologia ens ajuda a viure millor
|
|
Trinitat Cambras i
Antoni Díez
Coordinació:
David Bueno Edició
científica: David Bueno |
|
Sinopsi: |
Sobre els autors: |
|
|
|
ÍNDEX
1- El pas del temps. La base del ritme
2- Ritmes en la natura
3- Cronobiologia. La ciència dels ritmes biològics
4- Funcions dels rellotges biològics
5- Estructura i funcionament del sistema circadiari
6- Ritmes de son i vigília
7- Organització circadiària del cos humà
8- Variacions dels ritmes
9- Canvis d'horari puntuals. Jet lag
10- Canvis d'horari crònics. Torns de feina
Epíleg. Ajudem el nostre cos a mantenir el ritme
Glossari
Bibliografia
Una pràctica que prospera entre miracles i miratges
|
|
Jesús Purroy
Coordinació:
David Bueno Edició
científica: David Bueno |
|
Sinopsi: |
Sobre l'autor: |
|
|
|
ÍNDEX
Històries sorprenents sobre l'atmosfera, els gasos que conté i
el nostre entorn
|
|
Xavier Giménez
Coordinació:
David Bueno Edició
científica: David Bueno |
|
Sinopsi: |
Sobre l'autor: |
|
|
|
ÍNDEX
Introducció. El paper de la
química
Part 1 L’atmosfera. Un tel gens imperceptible.
1 El món
electromagnètic
2 La radiació electromagnètica
3 Tipus de radiacions i els seus efectes
4 Capes de l’atmosfera
5 Composició de l’atmosfera
Part 2 Àtoms i Molècules. La matèria és atòmica
1 L’àtom i l’home primitiu
2 Els atomismes grec, xinès, medieval i àrab
3 El renaixement. Pierre Gassendi i Robert Boyle
4 L’impuls definitiu. John Dalton
5 La base experimental
6 Espectroscòpia
7 Mecànica Quàntica
8 L’atomisme, provat
9 Lluita entre contraris
10 Ions
11 Molècules
12 Ions moleculars i radicals
13 Miniaturització de gegants
14 Molècules vives
15 Diamants i mines de llapis
Part 3 Oxigen. Necessari i tòxic.
1 Respirar l’oxigen
2 Oxigen en sang
3 Oxímetres
4 Oxigen a l’aire
5 Oxigen i electròlisi
6 Magnetisme de l’oxigen
7 Propietats, i una mica d’història
8 Oxigen dins l’aigua
9 Solubilitat i temperatura
10 Usos recreatius de l’oxigen
Part 4 Ozó. Irritant protector.
1 Combustió amb ozó
2 Producció d’ozó a la troposfera
3 Fabricació i usos de l’ozó
4 L’ozó i la salut
5 L’ozó estratosfèric
6 Chapman i el model de producció i destrucció d’ozó
7 La destrucció catalítica d’ozó
8 Crutzen, Johnston i els òxids de nitrogen, amb una incursió al Concorde
9 Molina, Rowland i els CFC
10 Núvols estratosfèrics polars
Part 5 Diòxid de Carboni. Multifuncional.
1 El CO2 que respirem
2 CO2 i regulació del pH en sang
3 Fixació bioquímica del CO2
4 L’experiment fallit de van Helmont
5 La combustió
6 Què és el foc?
7 CO2 i extinció d’incendis
8 CO2 com refrigerant, i com escuma aïllant
9 CO2, closques d’ou i begudes efervescents
10 CO2 ambiental
11 L’efecte hivernacle i l’escalfament global
12 Estratègies contra el canvi climàtic
13 Segrest del CO2
14 CO2 i el planeta gelat
15 CO2 i l’atmosfera de la Terra, Venus i Mart
Part 6 Aigua. Omnipresent i imprescindible.
1 L’aigua sòlida, líquida i gasosa
2 Sequera i predicció del temps
3 Per què, tanta suor?
4 L’aigua sorprèn la nostra intuïció
5 És potable l’aigua que bevem?
6 Les gotes de pluja no són allargades
7 Aigua exòtica: supercrítica, iònica, superiònica
8 Aigua “cristall líquid”?
9 Aigua gairebé sense viscositat?
Part 7 Nitrogen i Hidrogen. Fixació i el net combustible del futur.
1 El Nitrogen, una substància inert, però no tant
2 Les aplicacions del nitrogen
3 No totes les formes de nitrogen són útils per als éssers vius
4 Gràcies a ser inert, ens fa més segurs: airbags
5 Hidrogen.
6 El protó. Àcids i Bases
7 El pH
8 Hidrogen a la natura
9 El futur es diu hidrogen
10 Piles, piles seques, piles de combustible i Geoffrey Ballard
11 Cotxes híbrids, cotxes amb pila d’hidrogen
12 El futur pot ser més clar amb el “Clarity”
Part 8 Metà i Amoníac. Ramaderia i Agricultura.
1 CH4 i combustió
2 El metà es produeix tant naturalment com industrial
3 Metà, gas d’esquist i fracking
4 El metà com a gas d’hivernacle
5 Amoníac
6 7000 milions i l’amoníac
7 Amoníac i lleixiu
Part 9 Òxids de Nitrogen i de Sofre. Smog fotoquímic i pluja àcida.
1 Origen dels òxids de nitrogen i sofre
2 Episodis de smog a Londres i Los Angeles
3 Els sis del NO
4 N2O, per riure sense voler, o per accelerar–nos
5 Alguns fets històrics clau en medi ambient
Part 10 Petroli volàtil. Els vapors de la complexitat.
1 Per què contamina el petroli
2 Toxicitat d’alguns components del petroli
3 Biodièsels
Part 11 Ions. Ions moleculars.
1 Electricitat Estàtica
2 Ions, Generadors i Aire Condicionat
Part 12 Aerosols. Molt més que pols.
1 Procedència i composició dels aerosols
2 Transport intercontinental de pols
3 Aerosols i canvi climàtic
4 Per què el cel és blau?
5 Aerosols i els colors del cel
6 Aerosols i volcans
7 Aerosols i aigua
8 Suspensions col•loïdals
9 Efectes sobre la salut
10 Tabac
11 Tabac i jovent
12 Tabac i pulmons
13 Conseqüències de la llei del tabac
La historia y la utilidad del sexo como nunca de las habían
explicado
|
|
ISBN:
978-84-475-3702-0 |
Sinopsis:
Este es un
libro para aprender un poco de genética, un poco de zoología, un poco de
evolución y, en definitiva, un poco sobre el apasionante fenómeno de la vida.
¿Para qué sirve el sexo? Entusiasmará a los lectores por la variedad de
estrategias reproductoras que los distintos seres vivos, sobre todo los
animales, han desarrollado a lo largo de millones de años para aumentar las
posibilidades de sobrevivir en nuestro querido planeta. Unas estrategias que,
con el concurso del sexo, nos han permitido adaptarnos al ambiente
constantemente cambiante e, incluso, llegar a ser conscientes de quiénes somos,
de cómo es la especie humana, la única especie capaz de maravillarse ante los
misterios del universo a medida que los va descifrando y que ha añadido el
progreso cultural a la evolución natural. Siempre, eso sí, con la ayuda
indispensable del sexo.
ÍNDICE:
Prólogo
Introducción. Qué es el
sexo
Parte I. ¿Sería posible la
vida sin sexo?
Variabilidad y adaptación biológicas, desde el origen de la vida hasta ahora
1. El sexo y la procreación de Darwin
2. Primero fue el sexo
3. ... Y después continuó siendo el sexo
4. ¿Qué hacen las bacterias cuando practican sexo (y por qué lo hacen)?
5. ¿Con quién practican sexo los virus?
6. Si tienes dificultades, practica sexo
7. Nacidos para practicar sexo
8. La lotería del sexo
9. ¿Solo dos sexos?
10. ¿Por qué hay diferencias sexuales?
11. La Reina Roja
12. Sexo y mortalidad
13. Altruismo sexual para genes
egoístas
Parte II. Sexo animal
Curiosidades y estrategias sexuales en el mundo animal
1. Más vale que los hijos no sean idénticos a madres y padres
2. Si soy hermafrodita, ¿por qué no me autofecundo?
3. ¿Es macho o hembra? ¿O tal vez es transexual?
4. ¿Me reproduzco asexual o sexualmente? ¿O juego a dos bandas?
5. ¿Fecundación externa o interna?
6. Sígueme pero no me toques, que quiero sexo
7. Si me sobran brazos, ¿para qué quiero un pene?
8. A la mayoría nos va el contacto
9. La partenogénesis: ¿reproducción sexual?
10. ¡Tú, solo a trabajar!
11. El sexo me abre el apetito. Hembras atractivas y... letales
12. ¿Reproducción antes de tiempo?
13. Más vale tarde que nunca
14. Una cuestión de tamaño y otra de cantidad
15. ¿Qué hago para que el hijo sea mío?
16. Mamá, caliéntame, ¡que quiero ser macho!
17. Calentadme, compañeros, que no quiero perderme la fiesta
18. Pongámonos guapos, que queremos sexo
19. Dame espermatozoides, que me los guardo
20. Para parir antes, comemos mucho
Parte III. Sexo, drogas y
rock’n’roll
El sexo social en los primates y en la especie humana
1. Con el sexo en el cerebro
2. ¿Por qué decimos amor cuando queremos decir sexo? ¿Y por qué practicamos el
sexo para mantener el amor?
3. ¿Qué sexo tengo, y cuál quiero tener?
4. No hay quien entienda a los del otro sexo
5. Cerebros de plastilina: machos masculinizados y hembras
6. La guerra de sexos
7. ¿Mujeres fieles y hombres adúlteros?
8. Haz el amor y no la guerra
9. Busca una pareja bien sexy
10. Sexo social
11. Sexo
intel·lectual
Índice de especies
Bibliografía
Agradecimientos
Ciència i Universitat a
Catalunya
ISBN:
978-84-475-3676-4
David Bueno i Torrens (Ed.)
Introducció de Claudi Mans
Opinions Crítiques de: A. Arbós, P.Arús, E. Carbonell,
D. de Lorenzo, R. Guigó, D. Jou, R. Pascual,
J.A. Planell, P. Puigdomènech, J. Purroy,
D. Redolar, S. Sabater i E. Vieta
·
Article i entrevista a l'ARA (14-01-2013) -DESCARREGA'L
·
Editorial a l'ARA (14-01-2013) - DESCARREGA'L
·
Article a El Punt Avui (19-02-2013) - DESCARREGA'L
·
DESCARREGA'T EL
LLIBRE GRATUÏTAMENT
Sinopsi:
Aquest llibre vol ser una eina al servei de la ciència i la
universitat catalanes, que obri espais de debat i reflexió i contribueixi a
generar opinió dins la societat. A més d’exposar quin és l’estat actual de la
universitat i la recerca a Catalunya en una exhaustiva introducció de Claudi Mans,
l’obra, editada per David Bueno, recull l’opinió de tretze prestigiosos
científics -Albert Arbós i Bertran, Pere Arús, Eudald Carbonell, David de
Lorenzo, Roderic Guigó, David Jou, Ramon Pascual, Josep A. Planell, Pere
Puigdomènech, Jesús Purroy, Diego Redolar, Sergi Sabater i Eduard Vieta- que
analitzen de manera crítica algunes qüestions clau relatives tant al sistema
universitari, la investigació i la transferència de tecnologia i coneixement,
com als reptes de futur a què s’enfronta el nostre país.
ÍNDEX:
Justificació (Dr David Bueno)
Introducció: Estat actual de la universitat i de la recerca a
Catalunya (Dr. Claudi Mans)
- R+D+i,R&D&I o I+D+i
- Les universitats
- Els centres públics de R+D+i
- Les institucions hospitalàries
- Els parcs científics i tecnològics
- Les grans infraestructures de suport a la recerca
- Centres tecnològics de suport a les indústries
- Xarxes i grups de recerca
- Centres privats de R+D+i
- Els investigadors
- El finançament de la recerca
- Els resultats i els beneficis de la R+D+i
- Els rànquings de la recerca
Opinió crítica: Ciéncia i Universitat a Catalunya, projecció de
Futur (Per ordre alfabètic)
- Dr Albert Arbós i Bertran (degà de la Facultat de Formació del Professorat,
Universitat Internacional de Catalunya)
- Dr. Pere Arús (director
científic de l'Institut de Recerca Tecnològica Agrària)
- Dr. Eudald Carbonell (catedràtic
de la Universitat Rovira i Virgili, director de l'Institut Català de
Paleoecologia Humana i Evolució Social i codirector dels jaciments
d'Atapuerca)
- Dr. David de Lorenzo (director
del Rare Genomics Institute i emprenedor en nutrigenòmica, exprofessor de
la Universitat de Lleida)
- Dr. Roderic Guigó (professor
i investigador de la Universitat Pompeu Fabra i investigador del Centre de
Regulació Genòmica)
- Dr. David Jou (catedràtic
de Física de la Matèria Condensada de la Universitat Autònoma de
Barcelona, poeta i divulgador)
- Dr. Ramon Pascual (investigador
de l'Institut de física d'Altes Energies de la Universitat Autònoma de Barcelona,
investigador del sincrotó Alba i president de la Reial Acadèmia de
Ciències i Arts de Barcelona)
- Dr. Josep A. Planell (catedràtic
de Ciència dels Materials i Enginyeria Metal·lúrgica de la Universitat
Politècnica de Catalunya i director de l'Institut de Bioenginyeria de
Barcelona)
- Dr. Pere Puigdomènech (director del Centre d'Investigació en Agrigenòmica i
investigador de l'Institut de Biologia Molecular de Barcelona)
- Dr. Jesús Purroy (director
científic del Parc Científic de Barcelona, Universitat de Barcelona)
- Dr. Diego Redolar (professor
de la Universitat Oberta de Catalunya i director del programa de recerca
de Neurociència Cognitiva de l'Internet Interdisciplinary Institute)
- Dr. Sergi Sabater (catedràtic
d'Ecologia, institut d'Ecologia Aquàtica, Universitat de Girona,
sotsdirector de l'Institut Català Recerca de l'Aigua i cap de l'Àrea de
Recursos i Ecosistemes)
- Dr. Eduard Vieta (cap
de Departament de Psiquiatria i Psicobiologia Clínica de l'Hospital Clínic
de Barcelona, Universitat de Barcelona)
Cloenda (Dr. David Bueno)
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
¿Por què envejecemos?
ISBN:
978-84-475-3641-2
Autors: Gemma Marfany i Maria Soley
Directors de la col·lecció: David Bueno i Héctor Ruiz
Coordinació: David Bueno
Edició científica: D. Bueno
Sinopsis:
Es evidente que las condiciones de vida determinan, de forma
importante, la esperanza de vida de una población. Sabemos que la
disponibilidad de agua potable, el desarrollo de la medicina, una alimentació
saludable, una vida activa y un nivel controlado de estrés ayudan a vivir
mejor. Pero también sabemos que todo ello no nos hace inmortales.
¿Por qué envejecemos? ¿Podemos en el futuro, con la ayuda de la
ciencia y la tecnología, evitar o retrasar el envejecimiento? Aunque estas
cuestiones nos preocupan, las preguntas que seguramente nos planteamos más a
menudo son qué podemos hacer - o qué vale la pena hacer - para vivir más años y
cuál es el precio que debemos pagar por ello.
Este libro ofrece una descripción clara de los cambios
biológicos que se producen en los organismos vivos con el paso del tiempo y
explica por qué tiene lugar el deterioro que nos hace envejecer. Además
propone, de forma razonada y con los conocimientos cientídicos actuales, qué
podemos hacer para envejecer más lentamente, para vivir más y mejor.
ÍNDICE:
Prólogo
¿Es inevitable envejecer?
1.
La vejez es aquello
que nadie quiere pero que todos desean
2.
Biología del
envejecimiento
3.
¿Tenemos unr eloj
biológico=
4.
Las hormonas a lo
largo de la vida
5.
Enfermedades asociadas
al envejecimiento
¿Se puede retrasar el envejecimiento?
6.
Comer bien para vivir
más y mejor
7.
Ejercicio físico para
envejecer más lentamente
8.
Mens
sana in corpore sano..., et facies bella?
¿Podemos ser inmortales?
9.
El futuro ya está aquí
10.
¿Es la ciencia la
piedra filosofal?
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
Per a què serveix el
sexe?
La història i la utilitat del sexe com mai te
les havien explicat
Eduard Martorell i Sabaté
David Bueno i Torrens
Publicacions UB / Omniscellula. Barcelona 2012
ISBN: 978-84-475-3624-5
Directors de la col·lecció: David Bueno i Héctor Ruiz
Coordinació: David Bueno
Edició científica: D. Bueno
Esgotada la primera edició
Segona Edició, ja a la venta.
Sinopsi:
Aquest és un llibre per aprendre una mica de genètica, una mica
de zoologia, una mica d'evolució i, en definitiva, una mica sobre l'apassionant
fenomen de la vida. Per a què serveix el sexe? entusiasmarà els lectors per la
varietat d'estratègies reproductores que els diferents éssers vius, sobretot
els animals, han desenvolupat durant milions i milions d'anys per tal
d'augmentar les possibilitats de sobreviure en el nostre estimat planeta. Unes
estratègies que, amb el concurs del sexe, ens han permès adaptar-nos a
l'ambient constantment canviant i, fins i tot, arribar a ser conscients de qui
som, de com és l'espècie humana, l'única espècie capaç de meravellar-se amb els
misteris de l'univers a mesura que els va desxifrant i que ha afegit el progrés
cultural a l'evolució natural. Sempre, això sí, amb l'ajut indispensable del
sexe.
ÍNDEX
Pròleg
Introducció. Què és el sexe
PART I. Seria possible la vida sense sexe?
Variabilitat i adaptació biològiques, des de l’origen de la vida fins
ara
1.1. El sexe i la procreació de Darwin
1.2. Primer va ser el sexe…
1.3. …I després va continuar sent el sexe
1.4. Què fan els bacteris quan practiquen sexe (i per què ho fan)?
1.5. Amb qui practiquen sexe, els virus?
1.6. Si tens dificultats, practica sexe
1.7. Nascuts per fer sexe
1.8. La loteria del sexe
1.9. Només dos sexes?
1.10. Per què hi ha diferències sexuals?
1.11. La reina Roja
1.12. Sexe i mortalitat
1.13. Altruisme sexual per a gens egoistes
PART II.
Sexe animal
Curiositats i estratègies sexuals en el món animal
2.1. Millor que els fills no siguin idèntics a mares i pares…
2.2. Si sóc hermafrodita, per què no m’autofecundo?
2.3. És mascle o és femella? O potser és transsexual?
2.4. Em reprodueixo asexualment o sexualment? O jugo a dues bandes?
2.5. Fecundació externa o fecundació interna?
2.6. Segueix-me però no em toquis, que vull sexe
2.7. Si em sobren braços, per a què vull un penis?
2.8. A la majoria ens va el contacte
2.9. La partenogènesi: reproducció sexual?
2.10. Tu, només a treballar!
2.11. El sexe em fa venir gana: femelles atractives i… letals
2.12. Reproducció abans d’hora?
2.13. Val més tard que mai
2.14. Una qüestió de mida i una altra de quantitat
2.15. Què faig perquè el fill sigui meu?
2.16. Mama, escalfa’m, que vull ser mascle!
2.17. Escalfeu-me, companys, que no em vull perdre la festa
2.18. Ens posarem ben guapos, que volem sexe
2.19. Dóna’m espermatozoides, que me’ls guardo
2.20. Si menjo més, pareixo abans
PART III.
Sexe, droga i rock’n’roll
El sexe social en els primats i en l’espècie humana
3.1. Amb el sexe al cervell
3.2. Per què diem amor quan volem dir sexe? I per què practiquem el sexe per
mantenir l’amor?
3.3. Quin sexe tinc, i quin vull tenir?
3.4. No hi ha qui els entengui, als de l’altre sexe
3.5. Cervells de plastilina: mascles masculinitzats i femelles feminitzades
3.6. La guerra de sexes
3.7. Dones fidels i homes adúlters?
3.8. Fes l’amor i no la guerra
3.9. Busca una parella ben sexi
3.10. Sexe social
3.11. Sexe intel·lectual
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
Que plourà, avui?
ISBN
978-84-475-3577-4
Autor: Jordi Mazon
Directors de la col·lecció: David Bueno i Héctor Ruiz
Coordinació: David Bueno
Edició científica: David Bueno
Sinopsis:
"Què plourà, avui?" és, probablement, una de les
preguntes que més s'han dormulat els éssers humans des dels seus orígens. malgrat que durant segles han intentat respondre-la
observant diferents indicis, no sempre ha estat fàcil pronosticar el temps
atmosfèric. Més enllà de ser una pregunta de cortesia, saber si plourà o no
planteja un important repte científic, ja que d'aquesta previsió depèn
l'activitat econòmica d'un ampli sector de la societat.
Aquest llibre aporta alguns arguments per respondre la pregunta
del títol. Per una banda, exposa els principals factors que regulen el clima i
els efectes que la meteorología té sobre els éssers vius, els ecosistemes i
alguns àmbits tècnics, com l'aeronàutica: per l'altra explica l'impacte que
l'activitat humana produeix en l'atmosfera i les alteracions que hi tenen lloc
per aquetsa causa. Escrit amb claredat i alhora amb rigor científic, Que
plourà, avui? és una obra imprescindible per
acostar-se al medi atmosfèric i conèixer fins a quin punt la meteorologia
influeix en les nostres vides.
ÍNDEX:
Agraïments
Justificació
Introducció
Part I: La meteorologia en el nostre dia a dia
1.
La influència del
temps atmosfèric en els éssers vius
2.
La meteorologia al mar
3.
La meteorologia a la
muntanya
4.
Meteorologia aplicada
a l'aviació
5.
S'acosta un canvi de
temps?
Part II. Alteracions i impactes antopogènics a l'atmosfera
6.
Contaminació
atmosfèrica. Partícules i gasos contaminants.
7.
El boirum fotoquímic (smog)
8.
La pluja àcida
9.
L'ozó estratosfèric
10.
La contaminació
acústica
11.
El canvi climàtic
12.
El clima urbà. L'illa
de calor de les ciutats
Part III. Fonaments físics de la meteorologia
13.
meteorologia i
climatologia
14.
L'atmosfera: origen,
estructura, composició i funcions
15.
radiació solar i
balanç energètic
16.
Moviments evrticals de
l'aire
17.
Moviments horitzontals
de l'aire: el vent
18.
La pressió atmosfèrica
19.
La circulació general
de l'atmosfera
20.
Els centres d'acció:
anticiclons i depressions
21.
Masses d'aire
22.
Els sistemes frontals
23.
Els núvols
24.
Els meteors
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
Per què envellim?
ISBN
978-84-475-3544-6
Autors: Gemma Marfany i Maria Soley
Directors de la col·lecció: David Bueno i Héctor Ruiz
Coordinació: David Bueno
Edició científica: D. Bueno, S. Ferrer i A. Àlvarez
Sinopsi:
És evident que les condicions ambientals determinen en gran
mesura l'esperança de vida d'una població. Sabem que la disponibilitat d'aigua
potable, el desenvolupament de la medicina, una alimentació saludable, una vida
activa i un nivell controlat d'estrès ajuden a viure més i millor. Però també
sabem que tot això no ens fa immortals.
Per què envellim? ^pdrem en el futur,
amb l'ajut de la ciència i la tecnologia, evitar o retardar l'envelliment?
Aquestes qüestions ens preocupen, però, tanmateix, la pregunta que segurament
ens plantegem amb més freqüència és què podem fer - o què val la pena fer - per
virue més anys, i quin n'és el preu.
Aquest llibre ofereix una descripció clara dels canvis biològics
que es produeixen en els organismes vius amb el pas del temps i explica per què
s'esdeve el deteriorament que ens fa envellir. A més proposa, de forma raonada
i amb els coneixements científics actuals, què podem fer per envellir més
lentament, per viure més i millor.
ÍNDEX:
Pròleg
És inevitable envellir?
1.
La vellesa és allò que
ningú no vol però que tots desitgen
2.
Biologia de
l'envelliment
3.
Tenim un rellotge
biològic?
4.
Les hormones al llarg
de la vida
5.
Malalties associades
al'envelliment
Es pot retardar l'envelliment?
6.
Menjar bé per viure
més i millor
7.
Exercici físic per
nvellir més lentament
8.
Mens
sana in corpore sano...., et facies bella?
Podem ser immortals?
9.
El futur ja és aquí
10.
És la ciència la pedra
filosofal?
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
¿Para qué sirven los
transgénicos?
ISBN
978-84-475-3545-3
Autors: David Bueno i Torrens
Directors de la col·lecció: David Bueno i Héctor Ruiz
Coordinació: David Bueno
Edició científica: Salvador Ferrer i Ariadna Àlvarez
Sinopsis:
Nos guste o no, hace tiempo que la biotecnología forma parte de nuestra vida. Ahora
estamos viviendo una autentica revolución mediática: secuenciación de genomas,
terapias génicas, fármacos contra multitud de enfermedades obtenidos en
organismos manipulados genéticamente, plantas transgénicas... Son muchas las
opiniones que suscitan, a menudo contradictorias, especialmente en lo que
respecta a sus aplicaciones prácticas.
Pero, ¿qué son los organismos modificados genéticamente? ¿Cómo se generan y
para qué sirven? ¿Qué consecuencias pueden tener estas modificaciones?
¿Contribuyen a nuestro bienestar y tal vez también a nuestra supervivencia,
como argumentan unos, o son una amenaza, como argumentan otros?
Este libro ofrece una descripción clara, concisa y científicamente contrastada
sobre qué son los transgénicos, como se generan las modificaciones genéticas en
microorganismos, animales y plantas y para qué se utilizan, incluida la terapia
génica en humanos, en el contexto global del desarrollo científico-técnico de
la humanidad. En el último capítulo, además, se exponen los principales
problemas que se les atribuyen, y la cobertura legislativa que rige sobre
ellos. Porque para poder entrar y seguir en este debate es imprescindible estar
bien informado.
ÍNDICE:
Prólogo
Parte I. Las bases de las modificaciones genéticas: de la revolución
neolítica a la revolución biotecnológica
Capítulo 1. Las revoluciones científico-técnicas: de los cazadores-recolectores
y de los brujos-chamanes a los biotecnólogos
Capítulo 2. La biotecnología hoy
Capítulo 3. Las bases de las modificaciones genéticas: DNA, proteínas y células
Parte II. Los organismos modificados genéticamente, hoy
Capítulo 4. Los microorganismos modificados genéticamente
Capítulo 5. Los animales transgénicos y la terapia génica en humanos
Capítulo 6. Las plantas transgénicas
Parte III. El debate en torno a los organismos modificados genéticamente
Capítulo 7. La percepción social y la legislación de los organismos modificados
genéticamente
Epílogo
Bibliografía
Glosario
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
Altres títols de la
col·lecció
1.
Òrgans
a la carta. David bueno i Torrens
2.
Órganos
a la carta. David Bueno i Torrens
3.
Quan
érem caníbals. Carles Lalueza Fox
4.
El
genoma fluid. Maria Casacuberta
5.
Convivint
amb transgènics. David Bueno i Torrens
6.
Cos
antic, entorn modern. J. Casado, M. Llobera,
F. López, I. Ramírez i M. Soley
7.
Sobreviurem
al canvi climàtic? Alejandro Pérez-Pérez
8.
Nodrint
les nostres defenses. Francisco J. Pérez
Cano