Assignatures

Facultat de Geografia i Història

HISTÒRIA I CULTURA DE L'ALIMENTACIÓ

Curs : 2009-2010 Assignatures

ASSIGNATURES OPTATIVES


Codi	Assignatura	Crèdits totals	Crèdits teòrics	Crèdits pràctics	Sigles	--

Primer SEMESTRE


560351	ALIMENTACIÓ I ARTE VISUAL	3	3	0


560242	ALIMENTACIÓ I SALUT	3	0	0


564744	ALIMENTAZIONE E SOCIETÀ INDUSTRIALE	3	3	0


560241	ANTROPOLOGIA DE L'ALIMENTACIÓ	3	0	0


560240	ARQUEOLOGIA DE L'ALIMENTACIÓ	3	0	0


564746	CUCINE INDIGENE D'AMÈRICA I	3	3	0


560245	ELS TEMPS I ELS RITMES DE L'ALIMENTACIÓ	3	0	0


560230	FONTS I METODOLOGIA DE LA HISTÒRIA DE L'ALIMENTACIÓ	6	0	0


560551	HISTÒRIA DE LA DIETÈTICA	3	0	0


560606	MEMÒRIA DE RECERCA (TERCER SEMESTRE)	9	0	0


560601	MEMÒRIA (PRIMER SEMESTRE)	9	0	0


564742	METODOLOGIA E FONTI PER L'ANTROPOLOGIA ALIMENTAIRE	3	3	0


560244	TECNOLOGIES ALIMENTÀRIES	3	0	0

Segon SEMESTRE


560243	ALIMENTACIÓ I CREENCES	3	0	0


564748	CUCINE INDIGENE D'AMÈRICA II	2	2	0


560597	ESPACES DE L'ALIMENTATION	9	9	0


564745	GEOGRAFIA DELLA PRODUZIONE ALIMENTARE	3	3	0


564741	INITIATION À L'ARCHÉOZOOLOGIE	1.5	1.5	0


564739	LE DÉVELOPPEMENT DES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES À L'ÉPOQUE CONTEMPORAINE	4.5	4.5	0


564736	LES ESPACES ALIMENTAIRES:LA FORMATION CHAINE ALIMENTAIRE PRODUCTEURS ET CONSUMAT	6	6	0


560602	MEMÒRIA (SEGON SEMESTRE)	6	0	0


564740	PRODUIR ET MANGER EN ANGLATERRE ET AUX USA, A L'ÈPOQUE CONTEMPORAINE	4.5	4.5	0


565004	PROJECTE FINAL DE RECERCA II	9	9	0


560605	PROJECTE FINAL DE RECERCA (QUART SEMESTRE)	9	0	0


564747	STORIA DELLA CUCINA	4	4	0

Anar inici fitxa

© Universitat de Barcelona

Edició: Àrea de Tecnologies
Última actualització o validació:23/11/2009