|
1r
Curs
|
|
|
364883
|
PRINCIPIS DE FISIOLOGIA I BIOQUÍMICA
|
6
|
--
|
|
--
|
|
364882
|
QUÍMICA DELS ALIMENTS
|
6
|
--
|
|
--
|
| |
|
|
364881
|
ANTROPOLOGIA I PSICOLOGIA DE L'ALIMENTACIÓ I LA GASTRONOMIA
|
6
|
--
|
--
|
|
|
364907
|
BASES FÍSIQUES I FISICOQUÍMIQUES DELS PRODUCTES I PROCESSOS CULINARIS
|
6
|
--
|
--
|
|
|
364901
|
PRINCIPIS DE NUTRICIÓ I DIETÈTICA
|
3
|
--
|
--
|
|
| |
|
2n
Curs
|
|
|
364900
|
SEGURETAT ALIMENTÀRIA I LEGISLACIÓ
|
3
|
--
|
|
--
|
| |
|
3r
Curs
|
|
|
364906
|
EXPERIMENTACIÓ CULINÀRIA
|
6
|
--
|
|
--
|
| |
|
|
364899
|
ALIMENTACIÓ I SALUT
|
3
|
--
|
--
|
|
| |
|
4rt
Curs
|
|
|
364908
|
INNOVACIÓ I DESENVOLUPAMENT DE PRODUCTES GASTRONÒMICS
|
6
|
--
|
--
|
|
|
364912
|
TREBALL FINAL DE GRAU
|
12
|
--
|
--
|
|
| |
|
|
|
|
364927
|
ELABORACIONS CULINÀRIES EN LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA I COL·LECTIVITATS
|
6
|
--
|
--
|
|
|
364919
|
GESTIÓ DEL CONEIXEMENT CULINARI
|
3
|
--
|
|
--
|
|
364926
|
GRANS PRODUCCIONS CULINÀRIES
|
6
|
--
|
|
--
|
|
364928
|
INNOVACIÓ TECNOLÒGICA AVANÇADA
|
6
|
--
|
--
|
|
|
364930
|
LOGÍSTICA I CADENA DE SUBMINISTRAMENTS
|
3
|
--
|
--
|
|
|
364929
|
ORGANITZACIÓ CULINÀRIA I DIRECCIÓ D'OPERACIONS
|
6
|
--
|
|
--
|
|
364925
|
PRÀCTICA D'INICIACIÓ EN DIRECCIÓ CULINÀRIA I INNOVACIÓ EN LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA I COL·LECTIVITATS
|
6
|
--
|
--
|
|
|
364922
|
PRÀCTICA DE PERFECCIONAMENT EN DIRECCIÓ CULINÀRIA I INNOVACIÓ EN LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA I COL·LECTIVITATS
|
6
|
--
|
--
|
|
| |
