Pla docent de l'assignatura

 
Català Castellano Tanca imatge de maquetació

 

Imprimeix

 

Dades generals

 

Nom de l'assignatura: Iniciació al Treball de Laboratori

Codi de l'assignatura: 362279

Curs acadèmic: 2011-2012

Coordinació: JOSEFA PRAT AIXELA

Departament: Dept. Fisicoquímica

Departament: Dept. Productes Naturals, Biol. Veg. i Edafologia

Departament: Dept. Microbiologia i Parasitologia Sanitàries

Crèdits: 3

 

 

Hores estimades de dedicació

Hores totals 75

 

Activitats presencials

48
 

-  Pràctiques de laboratori

  

48
 

-  Altres pràctiques

(Avaluació de les habilitats individuals.)

  

0

Treball tutelat/dirigit

(Avaluació dels coneixements teòrics.)

2

Aprenentatge autònom

25

 

 

Competències que es desenvolupen

 

Transversals comunes de la UB

   -

Capacitat d'aprenentatge i responsabilitat (capacitat d'anàlisi, de síntesi, de visions globals i d'aplicació dels coneixements a la pràctica / capacitat de prendre decisions i d'adaptació a noves situacions).
   -

Treball en equip (capacitat de col·laborar amb els altres i de contribuir a un projecte comú / capacitat de col·laborar en equips interdisciplinaris i en equips multiculturals).
   -

Compromís ètic (capacitat crítica i autocrítica / capacitat de mostrar actituds coherents amb les concepcions ètiques i deontològiques).
   -

Sostenibilitat (capacitat de valorar l'impacte social i mediambiental d'actuacions en el seu àmbit / capacitat de manifestar visions integrades i sistèmiques).

 

 

 

Objectius d'aprenentatge

 

Referits a coneixements

En finalitzar l’assignatura, l’alumnat ha d’haver adquirit els coneixements següents:
— Sistemes de qualitat integral als laboratoris químics i biològics. Antecedents i objectius dels diferents sistemes de qualitat i aplicació racional dels sistemes.
— Normativa BPL (Bones Pràctiques de Laboratori). Normatives ISO. Legislació bàsica sobre seguretat i salut en el treball. Riscos no biològics i biològics. Elements generals de seguretat al laboratori. Seguretat al laboratori biològic. Barreres primàries i secundàries de seguretat al laboratori biològic.
— Gestió de residus. Reciclatge de residus químics. Gestió i tractament de residus sanitaris.
— Descripció de l’utillatge bàsic de laboratori: material de vidre i aparells.
— Microscopi òptic convencional: parts integrants (lents oculars, objectius, etc.). Estereomicroscopi. Micrometria.
— Planificació de les accions i dels experiments de laboratori.
— Estructuració i seguiment de la llibreta de laboratori. Interpretació i discussió de resultats.

 

Referits a habilitats, destreses

— Resoldre operacions bàsiques de laboratori en un entorn de qualitat i de seguretat. Preparar correctament dissolucions i reactius.
— Reconèixer i manipular el material bàsic i l’utillatge de laboratori.
— Conèixer i seguir els protocols de recepció, d’identificació i de preservació de material sòlid i líquid, i químic i biològic.
— Manipular el microscopi convencional i l’estereomicroscopi. Micrometria. Observar mostres microscòpiques que requereixen prestacions específiques dels aparells.
— Expressar i interpretar els resultats a partir de l’elaboració d’una llibreta de treball al laboratori.

 

Referits a actituds, valors i normes

— Interpretar i aplicar les normatives de qualitat en el treball de laboratori.
— Reconèixer i utilitzar els elements de seguretat del laboratori.
— Fer les operacions bàsiques de laboratori d’acord amb les BPL.
— Utilitzar els PNT per a aparells i protocols de treball.
— Gestionar els residus químics i biològics.

 

 

Blocs temàtics

 

BLOC 1. Treball de laboratori en entorns de qualitat

1. Sistemes de qualitat al laboratori (Bones Pràctiques de Laboratori - BPL, documentació normalitzada de treball). Normes de seguretat, elements de seguretat (dutxes, tauler, extintors, armaris i neveres d’inflamables). Gestió de residus. Sistemes de seguretat al laboratori biològic

2. Protocols de recepció i de registre de mostres químiques i biològiques. Preservació i manipulació de mostres. Etiquetatge i pictogrames

 

BLOC 2. Tècniques de laboratori: microscòpia i estereomicroscòpia òptiques

3. Microscòpia i estereomicroscòpia òptiques

4. Elements i estructures constituents del microscopi i de l’estereomicroscopi. Utilització

5. Micrometria

 

BLOC 3. Tècniques de laboratori: operacions bàsiques

6. Material bàsic i utillatge. Material de vidre i material bàsic de laboratori

7. Balances: descripció i utilització

8. Dissolucions (pes-pes, pes-volum, volum-volum)

9. Determinació del pH: indicadors i pH-metres

 

BLOC 4. Dades experimentals: anàlisi, presentació i discussió de resultats

10. Anàlisi, presentació i discussió de resultats: errors, xifres significatives, precisió i recta de regressió

 

 

Metodologia i activitats formatives

 

Es tracta d’una assignatura pràctica i, per tant, les diferents activitats i treballs s’engloben en aquest marc, i es duen a terme als laboratoris.

Activitats lectives
A l’inici del curs s’imparteix una sessió inicial de dues hores, en què es donen les directrius que cal seguir i es passen vídeos per facilitar-ne la comprensió.

Cada sessió pràctica consta de quatre hores. S’inicia amb una explicació del professorat sobre els criteris i les pautes que l’alumnat ha de seguir per poder fer millor la pràctica. També, si escau, es comenten les normes de seguretat adients i la manera d’eliminar els residus generats en la pràctica corresponent. A continuació, es passa a l’experimentació pràctica de l’alumnat, amb l’ajut d’un protocol. Abans de finalitzar la pràctica, es dedica un temps a discutir sobre qüestions i dubtes generats.

Alhora, l’alumnat escriu en una llibreta, que anomenem llibreta o diari de laboratori, el desenvolupament i les observacions que vagi fent, així com els resultats de l’experiment. També hi ha de fer constar les respostes a les qüestions que troba en els diferents protocols.

Activitat pròpia
L’alumnat, per poder assimilar tots els coneixements i les competències desenvolupats al laboratori, necessita una hora d’estudi després de cada pràctica, és a dir, un total de deu hores. També és necessari preparar l’avaluació d’habilitats i de coneixements (cinc hores). Per tant, l’alumnat necessita un total de quinze hores d’activitat pròpia per poder assolir els objectius proposats.

 

 

Avaluació acreditativa dels aprenentatges

 

L’avaluació de l’alumnat que cursa aquesta assignatura s’ha de fer d’una manera continuada, basada en el seguiment de la feina feta i de la seva evolució. Per aquest motiu, l’avaluació es duu a terme tenint en compte els conceptes següents:
— Puntualitat
— Actitud
— Treball dut a terme (llibreta de laboratori)
— Valoració de les habilitats
— Valoració dels coneixements


Relació del tipus d’avaluació amb els objectius formulats

Es considera que els objectius específics que es pretenen assolir són els següents:
1. Conèixer i racionalitzar l’entorn dels diferents sistemes de qualitat que cal seguir als laboratoris de pràctiques, laboratoris de producció, laboratoris de diagnòstic, etc.
2. Procurar les pautes de comportament i actituds necessàries per al treball d’acord amb les normes de qualitat BPL.
3. Aplicar rutinàriament les normes de seguretat bàsiques en el treball de laboratori (etiquetatge, elements de seguretat de vestuari —equips de protecció individual—, aparells de seguretat, etc.).
4. Dur a terme de manera correcta i racional l’eliminació de residus químics i biològics.
5. Practicar la recepció i manipulació correctes de mostres químiques i biològiques.
6. Dur a terme correctament operacions bàsiques de laboratori (pesades, dilucions, mesures de pH, ús de les pipetes, fixacions, coloracions, centrifugacions, observacions microscòpiques, mesures microscòpiques, etc.).
7. Conèixer i practicar l’ús correcte del material bàsic i del petit utillatge de laboratori.
8. Recollir, presentar, analitzar i discutir els resultats.

L’avaluació de les habilitats serveix per comprovar l’assoliment dels objectius proposats: 1, 2, 4, 5, 6 i 7. Amb el seguiment continuat de l’alumnat també es poden valorar els objectius 1, 2, 3, 4, 5, 6 i 7. Amb la valoració de la llibreta de laboratori es poden avaluar els objectius 4, 6 i 8; i per acabar, amb el qüestionari final, es comprova l’assoliment dels objectius següents: 1, 2, 4, 6, 7 i 8.


Detall dels criteris d’avaluació per a cada tipus d’activitat

— L’assistència, la puntualitat i l’actitud es valoren mitjançant el seguiment al laboratori, i poden restar fins a un 10 % de la nota final.
— En el diari o llibreta de laboratori es valora el treball fet per l’alumnat, i representa un 40 % de la nota final.
— La valoració de les habilitats que adquireixi l’alumnat s’avaluen l’últim dia mitjançant una pràctica. El valor d’aquesta prova és del 30 % del valor final.
— Per acabar, i per poder valorar individualment els coneixements adquirits, es fa un examen escrit, amb preguntes curtes sobre el que l’alumnat hauria d’haver après durant el curs. Representa un 30 % de la nota final.
— Per aprovar l’assignatura cal presentar-se a totes les proves de l’avaluació, i que la nota obtinguda amb la suma de totes les parts sigui igual o superior al 50 % del total.


Temporalització

L’assistència, la puntualitat i l’actitud es controlen diàriament per seguir l’aprenentatge de l’alumnat. La llibreta de laboratori es revisa periòdicament i es corregeix en finalitzar les pràctiques.

La valoració de les habilitats es fa l’últim dia de docència pràctica, i el qüestionari final, el dia assignat pel Consell d’Estudis.