Dades generals |
Nom de l'assignatura: Treball Final de Grau
Codi de l'assignatura: 363569
Curs acadčmic: 2017-2018
Coordinaciķ: Maria Teresa Veciana Nogues
Departament: Departament de Nutriciķ, Cičncies de l'Alimentaciķ i Gastronomia
crčdits: 6
Programa únic: S
Hores estimades de dedicaciķ |
Hores totals 150 |
Activitats presencials i/o no presencials |
6 |
(3 seminaris de 2 hores.) |
- Seminari |
Presencial |
6 |
|||
(Sessions informatives.) |
Treball tutelat/dirigit |
4 |
Aprenentatge autōnom |
140 |
Competčncies que es desenvolupen |
- |
Capacitat creativa i emprenedora (capacitat de formular, dissenyar i gestionar projectes / capacitat de cercar i integrar nous coneixements i actituds). |
- |
Capacitat d'aprenentatge i responsabilitat (capacitat d'anālisi, de síntesi, de visions globals i d'aplicaciķ dels coneixements a la prāctica / capacitat de prendre decisions i d'adaptaciķ a noves situacions). |
- |
Capacitat comunicativa (capacitat de comprendre i d'expressar-se oralment i per escrit en catalā, castellā i una tercera llengua, amb domini del llenguatge especialitzat / capacitat de cercar, usar i integrar la informaciķ). |
Objectius d'aprenentatge |
Referits a coneixements L’objectiu del treball final de grau (TFG) és que l’estudiant faci un treball individual que suposi la integració dels coneixements i les competències adquirits al llarg de la titulació. Consisteix en l’elaboració, presentació i defensa d’un projecte o estudi en l’àmbit de la ciència i la tecnologia dels aliments: fisicoquímica, bioquímica i biologia molecular, productes naturals, biologia vegetal i edafologia, microbiologia i parasitologia sanitàries, fisiologia, farmacologia i química terapèutica, nutrició i bromatologia, química analítica, enginyeria química, microbiologia, psicologia bàsica, salut pública, antropologia i història d’Àfrica i Amèrica, o economia i gestió a l’empresa alimentària.
Referits a habilitats, destreses
— Posar en pràctica les competències específiques i transversals adquirides al llarg dels estudis de grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments en el desenvolupament esmentat. |
Blocs temātics |
Metodologia i activitats formatives |
En compliment dels objectius descrits, l’assignatura Treball Final de Grau inclou, com a part més important, l’activitat pròpia de l’estudiant, si bé s’ha de dur a terme dins un marc organitzatiu que en permeti la consecució adequada. En aquest sentit l’estudiant desenvolupa el treball sota la tutela d’un professor tutor, que l’orienta i assessora durant l’elaboració del treball, i estableix el calendari de tutories amb l’alumne. |
Avaluaciķ acreditativa dels aprenentatges |
L’avaluació del Treball Final de Grau inclou:
Avaluaciķ única D’acord amb els objectius i la naturalesa del Treball Final de Grau, no hi ha procés de reavaluació ni prova d’avaluació única segons les normes establertes. |
Fonts d'informaciķ bāsica |
Consulteu la disponibilitat a CERCABIB
Pāgina web
CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació. Campus Torribera. Disponible a: http://crai.ub.edu/ca/coneix-el-crai/biblioteques/biblioteca-campus-alimentacio-torribera
http://crai.ub.edu/ca/coneix-el-crai/biblioteques/biblioteca-campus-alimentacio-torribera