17. Restaurant

 

esmorzar

cereals
coca
croissant
embotit
ensaïmada
entrepà
formatge
galetes
mantega
mel
melmelada
ou dur
pa integral
pa torrat
panet
pasta
pernil
sacarina
sucre

aperitiu

anxoves
cacauets
daus de pernil
escopinyes
olives negres
olives verdes
patates braves
tapa de gambes

begudes

aigua amb gas
aigua mineral
cacaolat
cafè
cafè amb llet
canya
cava
cervesa
granissat
infusió
llet
llimonada
orxata
refresc
suc de fruita
tallat
taronjada
te amb llet
te amb llimona
vermut
vi blanc
vi negre
vi rosat

primers plats

amanida
arròs
bròquil
canelons
cigrons
coliflor
entremès
escudella
espagueti
espinacs
esqueixada
llegums
llenties
macarrons
mongetes
paella
puré
sopa
verdura

segons plats

bacallà
bistec
botifarra
carn
conill
croquetes
estofat
fricandó
hamburguesa
llenguado
llom
lluç
mandonguilles
marisc
ou ferrat
peix congelat
peix fresc
pizza
pollastre
porc
rap
salsitxa
sardines
tall de carn
truita
vedella
xai , be

maneres de cuinar

a la brasa
a la marinera
a la planxa
a la romana
al caliu
al forn
al vapor
cru, crua
cuit, cuita
dolç, dolça
en escabetx
fumat, fumada
picada
picant
salat, salada

salses i acompanyaments

allioli
beixamel
maionesa
mantega
mostassa
oli
pa
pebre
romesco
sal
salsa rosa
salsa verda
suc
vinagre
vinagreta

guarnicions

albergínia
arròs blanc
bolets
carbassó
carxofa
escalivada
pebrot
samfaina
verdures
xampinyons

postres

crema catalana
flam
formatge
fruita
iogurt natural
macedònia
mel i mató
melmelada
meló
músic
pastís
pera
pinya
plàtan
poma
préssec
raïm
taronja

Vocabulari general

amanir
ampolla
barra
berenar
beure
brindar
cadira
canya
carta
coberts
compte
copa
coure
cullera
cullereta
demanar
dinar
equivocar-se
escalfar
escuradents
esmorzar
estovalles
forquilla
fred ,freda
ganivet
gel
gerro
got
llista
menjar
menú
plat
plat combinat
repassar
safata
sal
saler
setrilleres
sopar
sucre
tassa
tastar
taula
tirabuixó
tovalló

Funcionament del restaurant

Hi ha
- tiquets?
- abonaments?
- targetes?
Hi ha taula per a
- dues persones?
- tres persones?
- quatre persones?
Hi ha menú
- vegetarià?
- sense sal?
- de règim?
On hi ha
- els tovallons?
- els plats?
- els gots?
On hi ha
- una cullera,
- una forquilla,
- un ganivet,
- una cullereta,
sisplau?
Puc agafar
- la sal,
- les setrilleres,
- la safata,
sisplau?
On són
- els escuradents,
- les copes,
- les begudes,
sisplau?
On és
- el pa, sisplau?
- el telèfon?

Demanar el menjar i la beguda

Voldria prendre
- un cafè
- un gelat
- una cervesa
Voldria
- el menú del dia
- un iogurt
- mel i mató
- una paella
Què hi ha de
- fruita?
- postres?
- verdura?
- peix?
M'agradaria tastar
- l'orxata
- la botifarra
- les llenties
- un ou ferrat
Què és
- l'allioli?
- la samfaina?
Què vol dir
- escalivada?
- romesco?
Em pot embolicar
- aquesta pasta?
- l'entrepà?
Me l'emportaré
Aquest menjar
- no és bo
- és massa salat
- és massa picant

Parlar amb companys i companyes de taula

Passa'm
- la sal,
- el pa,
sisplau
Vols
- aigua?
- postres?
Posa'm una mica més
- de vi,
- d'aigua,
sisplau
Deixa'm
- els escuradents,
- les setrilleres,
- l'ampolla,
sisplau
Ja estàs?
Bon profit!
Brindem?

Pagar

Quant val?