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- Francesc Valls Junyent
- Profesor Titular de Universidad
- Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
- Torre 2, 4ª planta
- Avda. Diagonal, 690
- 08034 Barcelona
- Teléfono: 93 402 19 31
- Correo electrónico:
- Education
- Licenciado en Geografía e Historia por la Universitat de Barcelona (1991)
- Doctor en Historia por la Universitat de Barcelona (2001)
- Tesis doctoral: El paper de les exportacions vitícoles en la configuració de les relacions exteriors de l'economia catalana (1672-1869), dirigida por el doctor Pere Pascual i Domènech
- Teaching
- Primero y segundo ciclo:
- Master en Historia Económica:
- Research interests
- Historia de la vitivinicultura
- Historia Marítima y Comercial
- Relevant publications
- Publicaciones en revistas:
- (con J. Colomé) "La viticultura catalana durant la primera meitat del segle XIX. Notes per a una reflexió", Recerques, 30 (1994), pp. 47-68
- "Viticulture et industrialisation en Europe du Sud: Les cas du Languedoc, du Portugal et de la Catalogne", Domitia, 5 (2004), pp. 41-51
- Otras publicaciones:
- La dinàmica del canvi agrari a la Catalunya interior. L'Anoia, 1720-1860, Barcelona: Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1996
- "Cambios estructurales en el comercio vinícola y progresos en la ciencia enólogica en Cataluña durante el primer tercio del siglo XIX", en Carmona, J.; Colomé, J.; Pan Montojo, J.; Simpson, J., eds., Viñas, bodegas y mercados, Zaragoza: Prensas Universitarias de Zaragoza, 2001, pp. 239-264
- “Eaux-de-vie catalanes dans le pays du cognac. Les importations françaises d'eaux-de-vie catalanes pendant la deuxième moitié du XVIIIe siècle”, Henri Michel et Geneviève Gavignaud-Fontaine, coords., Vignobles du Sud. XVIe-XXe siècles, Montpelier: Publications de l'Université Paul-Valéry, 2003, pp. 275-294
- La Catalunya atlàntica. Aiguardent i teixits a l'arrencada industrial catalana, Vic: Eumo Editorial, 2004
- (con R. Garrabou y C. Manera), “La mercantilització dels sistemes agraris”, en Giralt, Emili, dir.; Garrabou, Ramon, coord., Història agrària dels Països Catalans. Segles XIX-XX. Vol. IV, Publicacions de la Universitat de Barcelona, 2006, pp. 251-304
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