Carles Nin

Director I+D Nous Negocis de Bimbo Iberia

Carles Nin i Tàrraga, llicenciat amb grau en Ciències Químiques amb l’especialitat de Bioquímica per la Universitat de Barcelona, i Màster en Biotecnologia Alimentaria per la Universitat Politècnica de Catalunya. Inicià la seva vida laboral en el Departament de Qualitat en Nabisco Iberia, on va estar durant 16 anys, acabant als darrers anys com a Responsable de Recerca i Desenvolupament. Seguidament, passa a ser el Director de I+D del Grup Panrico Donuts d’Espanya i Portugal durant més de 16 anys.  Després de la incorporació de Panrico Donuts a Bimbo Iberia fou, fins el 2021, també Director de I+D de Bimbo Iberia. A partir de 2021, és el Director de I+D de Bimbo Iberia de Nous Negocis. És també expert en Productes i Tecnologies de Bakery en diferents Grups d’Experts del Grup Bimbo Corporatiu buscant nous ingredients i tecnologies. Durant tots aquests anys, ha estat en diferents grups de treball i associacions tècniques i encara ara està en grups tècnics de treball de la FIAB, Produlce, Clúster Food Service, Food 4 Life…

  • Lloc a determinar
Veure a google maps

Organitza

Amb la col·laboració de

UB Facultat d'Economia i Empresa

Propera edició

Dijous 20 d'octubre 2022 (16-19h)