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Presentación
El Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA·UB) ha sido promovido por grupos de investigación que pertenecen a las facultades de Farmacia, Biología, Química y Geografía e Historia y a centros adscritos y hospitales vinculados a la UB. INSA·UB nace con el objetivo de hacer frente las demandas y necesidades de la sociedad actual en investigación, formación y prestación de servicios a los sectores relacionados de la industria agroalimentaria.
Misión
· Llevar a cabo investigación de calidad en las áreas que le son propias y que sea relevante para la ciencia de los alimentos y la salud humana
· Facilitar la transferencia de tecnología y una oferta de asesoramiento y formación dirigidos a la industria alimentaria y las administraciones.
· Facilitar información científicamente fundamentada a los consumidores. |
Objetivos
- Potenciar la investigación dentro de sus ámbitos de competencia, fomentando el establecimiento de equipos multidisciplinarios.
- Promover la participación en programas de investigación institucionales y de las administraciones y, especialmente, en proyectos de investigación europeos
- Fomentar el desarrollo de proyectos conjuntos con empresas de los sectores relacionados con el ámbito de actuación de INSA·UB
- Poner a disposición del entorno social todo el potencial existente a la UB en relación con este ámbito, especialmente la formación de técnicos y especialistas y la prestación de servicios
- Fomentar la transferencia de conocimientos y la difusión de los resultados de la investigación entre la sociedad y las administraciones
- Asesorar a los consumidores, las empresas y las administraciones públicas sobre aspectos de Nutrición y de Calidad y Seguridad Alimentaria
- El Instituto pretende también convertirse en una herramienta eficaz de análisis y transmisión de la información y proporcionar oportunidades de formación, a estudiantes de pregrado y a graduados, en aspectos científicos y tecnológicos de su ámbito de competencia.
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