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Presentación
El Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad
Alimentaria (INSA·UB) ha sido promovido por grupos de investigación
que pertenecen a las facultades de Farmacia, Biología, Química
y Geografía e Historia y a centros adscritos y hospitales
vinculados a la UB. INSA·UB nace con el objetivo de hacer
frente las demandas y necesidades de la sociedad actual en investigación,
formación y prestación de servicios a los sectores
relacionados de la industria agroalimentaria.
Misión
· Llevar a cabo
investigación de calidad en las áreas
que le son propias y que sea relevante para la ciencia de
los alimentos y la salud humana
· Facilitar la
transferencia de tecnología y una oferta de asesoramiento
y formación dirigidos a la industria alimentaria y
las administraciones.
· Facilitar información
científicamente fundamentada a los consumidores. |
Objetivos
- Potenciar la investigación dentro
de sus ámbitos de competencia, fomentando el establecimiento
de equipos multidisciplinarios.
- Promover la participación en
programas de investigación institucionales y de las
administraciones y, especialmente, en proyectos de investigación
europeos
- Fomentar el desarrollo de proyectos
conjuntos con empresas de los sectores relacionados con
el ámbito de actuación de INSA·UB
- Poner a disposición del entorno
social todo el potencial existente a la UB en relación
con este ámbito, especialmente la formación
de técnicos y especialistas y la prestación
de servicios
- Fomentar la transferencia de conocimientos
y la difusión de los resultados de la investigación
entre la sociedad y las administraciones
- Asesorar a los consumidores, las empresas
y las administraciones públicas sobre aspectos de
Nutrición y de Calidad y Seguridad Alimentaria
- El Instituto pretende también
convertirse en una herramienta eficaz de análisis
y transmisión de la información y proporcionar
oportunidades de formación, a estudiantes de pregrado
y a graduados, en aspectos científicos y tecnológicos
de su ámbito de competencia.
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