El Grupo UB, presente en el Salón Alimentaria'06
03/03/06

Centros de I+D+i, observatorios, servicios y empresas spin-offs del Grupo UB estarám presentes durante los días 6-10 de marzo en la feria internacional Alimentaria'06 mostrando la investigaión, la formación, la oferta tecnológica, los mecanismos de transferencia de conocimiento y de tecnología que llevan a cabo en el ámbito de la alimentación. La presencia del Grupo UB se incluye en el espacio FITEC, ubicado en el stand B-209 del Pabellón 1 (Olivaria) de Gran Via M2.

Este año Alimentaria, en su 30ª edición, reúne cerca de 5.000 entidades, procedentes de 70 países en un total de 122.000 m 2 en el recinto ferial de Barcelona. Entre las entidades del Grupo UB que participan figuran el Parc Científic de Barcelona, el Centro de Innovación-Fundació Bosch i Gimpera ( CI-FBG ), los Servicios Científico-Técnicos ( SCT-UB ), el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria ( INSA·UB ), el Observatorio de la Alimentación, el Observatorio Permanente de Complementos de la Alimentación, el Observatorio de la Dieta Mediterránea y el Centro de Enseñanza Superior de Nutrición y Dietética, entre otros.

En el programa de la feria, los días 8 y el 9 de marzo, el Centro de Innovación conjuntament con la Fundació Catalana per a la Recerca i la Innovació, el Centro de Referencia en Tecnología de los Alimentos de la Generalitat de Catalunya (CeRTA) y el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA·UB) han organizado unas conferencies y una mesa rodona en el espacio INNOVAL. En concreto, el miércoles 8 a las 16h la jornada se centrará en salud y seguridad alimentaria, y el jueves 9, también a las 16 h, se tratará el tema de la gripe aviar y un estudio sobre el vino en el Antiguo Egipto.