V Festa de la Ciència UB

La ciència que s'adquireix a la cuina

Grup de Recerca i Innovació en Didŕctica de la Histňria, la Geografia i altres Cičncies Socials. Institut de Desenvolupament Professional (IDP-ICE)

 

La cuina es pot definir com l’art i la tècnica de preparar aliments per al consum de les persones. Al mateix temps, també és un àmbit transdisciplinari que permet aprendre sobre química, nutrició, educació, física i història dels aliments.

En aquest taller, aplicarem el mètode científic per analitzar la nostra alimentació i coneixerem què es necessita per mantenir una vida saludable.

 

 

< Totes les activitats

 

 

Menú

Organitzat per

Empreses col·laboradores

logo staedtlerlogo staedtlerlogo staedtler
excel HUBc BKC
  • Universitat de Barcelona
  • Unitat de Cultura Científica i Innovació (UCC+i)
  • ucc@ub.edu
  • 934 035 412