Imatge de diagramació Imatge de diagramació Imatge de diagramació Imatge de diagramació
Master en Desenvolupament i Innovació d'Aliments Imatge de diagramació
Imatge de diagramació
images_3_peque.jpg
 
Presentació
Inici
Objectius
Destinataris
Informació General
Requisits específics d'accés
Calendari
Consultes, suggeriments i queixes
Informació Acadèmica
Estructura del màster
Programació d'assignatures i plans docents
Tutories, professorat i idiomes
Horaris
Dades de l'ensenyament
Presentació i indicadors
Racó de l'Estudiant
Accions de suport i orientació
Llistat d'admesos
Avisos i notícies
Àrea privada

Facultat de Farmàcia

COORDINADOR
Francesc Guardiola
fguardiola@ub.edu

INFORMACIÓN
Departament de Nutrició i Bromatologia
Av. Joan XXIII, s/n
08028 Barcelona
Telèfon: +34 93 402 45 08
Fax: +34 93 403 59 31
Imatge de diagramació
 

Destinataris Imprimir

El perfil de l’alumne al qual s’adreça aquest ensenyament és una persona sense experiència professional que hagi obtingut alguna de les titulacions que donen accés al màster, o bé una persona que ja hagi estat treballant en el sector agroalimentari i que vulgui seguir la seva carrera professional més enfocada al camp de la recerca i del desenvolupament de productes.

Aquest programa de màster pretén formar especialistes en recerca i desenvolupament d’aliments que combinin una bona formació bàsica en la recerca amb la capacitat d’integrar-se i cooperar en equips interdisciplinaris en l’empresa alimentària. En conseqüència, l’ensenyament ofereix un tronc bàsic comú i dos itineraris que permetin satisfer la formació dels dos tipus d’alumnes als quals s’adreça aquest màster: un perfil més orientat a la recerca bàsica i un perfil més professionalitzador dins la indústria alimentària.

Sortides professionals 

Les principals sortides professionals es troben en els departaments de recerca i desenvolupament de les indústries agroalimentàries, que actualment són els departaments que més han crescut i hauran de continuar creixent en un futur proper. Cal destacar aquí que la concentració d’aquest tipus d’indústria a Catalunya és molt rellevant, raó que justifica la necessitat que la universitat catalana es preocupi d’oferir un programa per a la formació d’aquest tipus de professional.

Pel que fa a l’alumnat que segueixi l’orientació de recerca, aquest programa pretén formar professionals en el camp de la investigació dins el món alimentari, capaços d’incorporar-se a equips de recerca d’universitats i altres centres i institucions, i també afavorir la vinculació d’aquesta recerca i d’aquests professionals en el camp de l’R+D+i en la indústria.

 
© Universitat de Barcelona