El Observatorio de la Alimentación ODELA es un grupo de investigación consolidado vinculado al Departamento de Antropología Social de la Universidad de Barcelona interesado en la gestión del conocimiento sobre la alimentación y la salud.

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Investigación y análisis

Utilizamos métodos de investigación cuantitativos y cualitativos que nos permiten abordar los proyectos de investigación de manera holística, confrontando las prácticas declaradas con las conductas reales.

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Formación

Las actividades de formación llevadas a cabo permiten transferir los conocimientos obtenidos en los proyectos realizados al conjunto de la sociedad, ya sea a un público general o especializado.

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Publicaciones

Responden a preguntas de interés social relacionadas con la Alimentación y la Salud y permiten acceder a los resultados y conclusiones de los proyectos realizados.

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