| |
Eco-consells: alimentació
| |
- Quan compreu refrescos i begudes, escolliu preferentment els
que tinguin envasos de vidre, ja que són retornables i
es poden tornar a utilitzar. Si no en trobeu a les màquines
de vènding, demaneu-ne al bar i per beure en gots de vidre
retornable.
- Per beure aigua, utilitzeu les fonts que hi ha als passadissos
abans de comprar una ampolla. Així generareu menys residus.
- És millor utilitzar el propi got o tassa per beure cafè
que un recipient de plàstic. Si no podeu fer servir la
vostra tassa, demaneu el cafè al bar en un recipient retornable,
i si us el voleu emportar, dipositeu el got de plàstic
en el contenidor d'envasos lleugers per afavorir el reciclatge.
|
- Als bars i restaurants, agafeu només la quantitat d'aliments
que menjareu, evitant deixar restes en el plat. Per condimentar
els àpats, és millor utilitzar dispensadors recarregables
que paquets d'un sol ús.
- Empreu sempre coberts, plats i gots reutilitzables, evitant
els de plàstic. A més, procureu agafar els estrictament
necessaris per l'àpat, ja que si després no els
utilitzeu s'hauran de rentar igualment, incrementant el consum
d'aigua, energia i detergents.
- Escollir aliments frescos i de producció local abans
que productes congelats de procedència llunyana. Així
reduireu la despesa energètica associada al transport,
i contribuireu a reforçar l'economia local.
|
|
| 
|
- Demaneu productes d'agricultura ecològica. Encara que
siguin una mica més cars, són més respectuosos
amb l'entorn i més saludables, ja que en la seva producció
s'ha evitat l'ús de productes químics.
- Mengeu vegetals, hortalisses, llegums i cereals. Són
aliments molt saludables, i són menys intensius energèticament
que la carn (es necessita menys energia per a la seva producció).
- És millor comprar aliments lliures de modificacions genètiques
o, en tot cas, aquells que informin en l'etiqueta sobre la presència
de productes transgènics.
- Demanant productes de comerç just, com cafè o
xocolata, es contribueix a millorar la precària situació
laboral i econòmica dels petits productors del Tercer Mon.
|
|
