La Seguretat en el treball és el conjunt de tècniques i procediments que tenen com objectiu eliminar o disminuir el risc de que es produeixin els accidents de treball i el dany que poden produir, en primera instància a les persones però també als bens i al Medi Ambient.

Té per objecte prevenir els accidents de treball, evitant que es produeixin o minimitzant les seves conseqüències immediates sobre les persones i els bens.

Per tant, la Seguretat en el treball no tan sols considera aquells accidents que causen lesions sinó també aquells que les poden produir.