Ecoconsells

L’aigua virtual: el consum ocult (Eco2.0-52)

Saps quanta aigua consumeixes cada dia? Cada barceloní consumeix una mitjana de 100 litres d'aigua al dia que utilitza per dutxar-se, netejar, cuinar, entre d'altres. A més de l'aigua emprada en les activitats quotidianes, se'ns recomana beure uns 2 litres d'aigua al dia. Però realment és aquesta tota l'aigua que consumim? Doncs no, perquè també…
Llegir més
Ecoconsells

Comerç sostenible, comerç verd (Eco2.0-49)

Ja fa uns anys que ha anat augmentant la consciència vers la compra de productes més respectuosos amb el medi ambient. Només per citar alguns dels seus beneficis, en el cas de l’agricultura ecològica no s’utilitzen productes químics artificials que contaminen els sòls i aqüífers i que poden afectar negativament a la resta de l’ecosistema;…
Llegir més
Ecoconsells

L’oli vegetal: molt més que un residu (Eco2.0-33)

L'oli d'oliva o de gira-sol és un producte molt utilitzat a les nostres cuines en la preparació d'aliments. També trobem oli vegetal en una elevada varietat de llaunes de conserves. S'estima que la mitjana catalana de producció d'oli domèstic usat es situa per sobre dels 4 litres per persona i any, que esdevenen milers de…
Llegir més
Ecoconsells

D’on provenen els aliments que mengem? (Eco2.0-30)

Molts dels aliments que mengem han viatjat molts quilòmetres abans d'arribar al nostre plat. Segons un informe de l’associació Amigos de la Tierra, amb la col·laboració de les Universitats de Sevilla, Vigo i Pablo Olavide, Espanya va importar l'any 2011 prop de 25 milions de tones d'aliments, els quals van recórrer de mitjana uns km,…
Llegir més
Cooperació

El malbaratament alimentari (Eco2.0 – 6)

El 36% dels residus municipals generats a Catalunya, i el 19% dels que generem a la UB, corresponen a la fracció orgànica. La gran majoria d'aquests residus són restes alimentàries. Tot i que dins d'aquesta fracció orgànica s'inclouen tots aquells aliments que no mengem habitualment, com peles de fruita i espines de peix, n'hi ha…
Llegir més
Translate »