OBJECTIUS

Conèixer quines són les metodologies i les tècniques que s'empren en els treballs que es realitzen en un laboratori de química. Més concretament: Conèixer l'utillatge químic. Confeccionar correctament un diari de laboratori. Realitzar càlculs estequiomètrics. Conèixer les operacions més importants a realitzar en un laboratori. Seguretat al laboratori.

PROGRAMA

1. Introducció.

Organització, seguretat i residus. Descripció i neteja del material de laboratori. Treball al laboratori. Balança. Diari de laboratori.

2. Recristallització d'alum ordinari.

Preparació de solucions, filtració en calent, filtre de plecs, cristallització, filtració amb Büchner, assecatge del precipitat, concentració d'una solució, rendiments.

3. Obtenció de PbCrO₄

Balança, precipitació, transvasament acurat de líquids i sòlids, decantació, filtració amb gresol de placa filtrant, rentatge de precipitats, decantació, assecatge amb estufa i dessecador, càlcul del rendiment, error.

4. Purificació de iode.

Sublimació, rendiment.

5. Síntesi de l'aspirina.

Filtració amb Büchner, recristallització, escalfament amb bany d'aigua, determinació del punt de fusió, assecat al buit, controls amb tub d'assaig.

6. Reaccions químiques en tub d'assaig.

Manipulació del tub d'assaig, precipitació, centrifugació, filtració.

7. Volumetria.

Determinació de la concentració d'àcids i bases, manipulació de l'utillatge volumètric, preparació de solucions, indicadors químics, pH-metre.

8. Destillació.

Destillació simple i fraccionada.

9. Extracció de la cafeïna d'una beguda de cola.

Extracció líquid-líquid, assecatge de la fase orgànica, filtració, eliminació de dissolvent al rotavapor, punt de fusió.

10. Síntesi d'acetat d'isoamil.

Reflux, extracció líquid-líquid, filtració, rentatge d'una fase líquida, assecatge de la fase orgànica, filtració, eliminació de dissolvent al rotavapor.

11. Cromatografia en capa fina

Separació cromatogràfica, sistemes de revelat.

12. Colorimetria.

Preparació de solucions, dilució, control de concentració.

13. Obtenció de Cr₂O₃

Mòlta, escalfament en un gresol, reacció en estat sòlid, lixiviació, decantació, filtració amb Büchner, assecatge dels precipitats, controls amb tub d'assaig.

14. Manipulació d'un gas.

Treball del vidre, obtenció i recollida d'un gas, balança, baròmetre, error.

15. Obtenció d'un corrent de gas.

Muntatge i obtenció d'un corrent de gas, dessecació d'un gas.

AVALUACIÓ

El 80% de la qualificació provindrà de l'avaluació continuada del treball realitzat per l'alumne en el laboratori (organització del treball, capacitat de raonament i comprensió, habilitat, esforç, actitud, llibreta de laboratori, etc) i el 20% restant provindrà d'un examen escrit sobre qüestions relacionades amb el desenvolupament de les pràctiques.

BIBLIOGRAFIA

- J. BARBOSA, E. GROSCHE, S. HERNÁNDEZ, M. SECO, D. VELASCO. Operacions Bàsiques de Laboratori. Textos Docents 38. Publicacions Universitat de Barcelona, 1995.

- A. HORTA, S.ESTEBAN, R.NAVARRO, P.CORNAGO, C. BARTHELEMY. Técnicas Experimentales de Química. UNED, 1991.

- V.LÓPEZ SOLANAS.Técnicas de Laboratorio. EDUNSA, 1991.