Guia de conversação universitária

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17. Restaurante

Restaurant

Restaurante

17.1 Pequeno-almoço 17.2 Aperitivo 17.3 Bebidas 17.4 Primeiros pratos 17.5 Segundos pratos 17.6 Maneiras de cozinhar 17.7 Molhos e temperos 17.8 guarnições 17.9 Sobremesas 17.10 Vocabulário geral 17.11 Funcionamento do restaurante 17.12 Pedir a comida e a bebida 17.13 Falar com pessoas à mesa 17.14 Pagar

Pequeno-almoço

esmorzar

coca (bolo típico catalão)

ensaïmada(bolo típico de Maiorca)

ou passat per aigua

pão esfregado com tomate

pa amb tomàquet

chocolate derretido

xocolata desfeta

Aperitivo

aperitiu

amêndoas salgadas

ametlles salades

amêndoas torradas

ametlles torrades

pedaços de queijo

daus de formatge

pedaços de presunto

azeitonas recheadas

olives farcides

azeitonas pretas

azeitonas verdes

batatas fritas com molho picante

patates fregides

tapa de calamars

tapa de camarões

tapa de chouriço

tapa de xoriço

Bebidas

begudes

aigua sense gas

leite com chocolate

café com leite

cafè descafeïnat

champanhe catalão

cerveja sem álcool

cervesa sense alcohol

chá com limão

com gelo picado

Primeiros pratos

primers plats

escudella (tipo de sopa)

esqueixada (salada de bacalhau)

ensopado de massa

fideus a la cassola

melão com presunto

meló amb pernil

mongetes tendres

Segundos pratos

segons plats

botifarra (salsicha fresca típica)

peixe congelado

salsicha Frankfurt

salsitxa de Frankfurt

pedaço de carne

omelete de batatas

truita amb patates

cordeiro, borrego

Maneiras de cozinhar

maneres de cuinar

grelhado, grelhada

temperado, temperada

amanit, amanida

arrebossat, arrebossada

fervido, fervida

bullit, bullida

recheado, recheada

farcit, farcida

fregit, fregida

gratinado, gratinada

gratinat, gratinada

remenat, remenada

rostit, rostida

salgado, salgada

sofregit, sofregida

Molhos e temperos

salses i acompanyaments

allioli (maionese com alho)

formatge ratllat

romesco (molho salgado à base de amêndoas)

molho de tomate

salsa de tomàquet

molho cor-de-rosa

guarnições

guarnicions

abóbora-menina

escalivada (pimentão, beringela e cebola no forno)

patates fregides

puré de batatas

puré de patates

samfaina (beringela, tomate e abóbora)

Sobremesas

postres

gelado de baunilha

gelat de vainilla

gelado de chocolate

gelat de xocolata

iogurte com frutas

iogurt amb fruites

iogurte natural

salada de frutas

morangos com chantilly

maduixes amb nata

requeijão com mel

sobremesa de frutos secos

pêssego em calda

préssec en almívar

Vocabulário geral

Vocabulari general

caixer, caixera

calent, calenta

empregado -a de mesa

cambrer, cambrera

cozinheiro, cozinheira

cuiner, cuinera

tomar o pequeno-almoço

prato combinado

bandeja, tabuleiro

vegetariano, vegetariana

vegetarià, vegetariana

Funcionamento do restaurante

Funcionament del restaurant

Existem
- tickets refeição?
- senhas de refeição?
- cartões?

Hi ha
- tiquets?
- abonaments?
- targetes?

Tenho de mostrar o cartão?

He d'ensenyar el carnet?

Tem mesa para
- duas pessoas?
- três pessoas?
- quatro pessoas?

Hi ha taula per a
- dues persones?
- tres persones?
- quatre persones?

Podemos sentar-nos aqui?

Podem seure aquí?

Vou ter de esperar muito tempo?

M'hauré d'esperar gaire estona?

Quero ver a ementa, por favor

Vull veure la carta, sisplau

Têm pratos do dia?

Hi ha menú del dia?

Têm uma ementa
- vegetariana?
- sem sal?
- de dieta?

Hi ha menú
- vegetarià?
- sense sal?
- de règim?

Deixe-me ver a lista de pratos combinados, por favor

Deixi'm veure la llista de plats combinats, sisplau

Onde estão
- os guardanapos?
- os pratos?
- os copos?

On hi ha
- els tovallons?
- els plats?
- els gots?

Onde estão os talheres?

On hi ha els coberts?

Onde posso encontrar
- uma colher,
- um garfo,
- uma faca,
- uma colherzinha,
por favor?

On hi ha
- una cullera,
- una forquilla,
- un ganivet,
- una cullereta,
sisplau?

Dá-me licença que leve
- o sal?
- o galheteiro?
- a bandeja?

Puc agafar
- la sal,
- les setrilleres,
- la safata,
sisplau?

Onde estão
- os palitos,
- as taças,
- as bebidas,
por favor?

On són
- els escuradents,
- les copes,
- les begudes,
sisplau?

Onde está
- o pão, por favor?
- o telefone?

On és
- el pa, sisplau?
- el telèfon?

Onde é a casa de banho, por favor?

On són els lavabos, sisplau?

Pedir a comida e a bebida

Demanar el menjar i la beguda

Queria
- um café
- um gelado
- uma cerveja

Voldria prendre
- un cafè
- un gelat
- una cervesa

Tem
- azeitonas recheadas?
- sumo de laranja?
- batatas fritas?

Té
- olives farcides?
- suc de taronja?
- patates fregides?

Quero
- uma sandes de presunto
- uma omelete
- um prato combinado
- um bife grelhado

Vull
- un entrepà de pernil
- una truita a la francesa
- un plat combinat
- un bistec a la planxa

Faça-me
- umas torradas com tomate esfregado
- uma infusão
- o prato número três
- uma pizza Quatro Estações

Faci'm
- unes torrades amb tomàquet
- una infusió
- el plat número tres
- una pizza Quatre Estacions

Queria
- o prato do dia
- um iogurte
- requeijão com mel
- uma paelha

Voldria
- el menú del dia
- un iogurt
- mel i mató
- una paella

Traga-me
- uma cerveja,
- uma salada,
- uma garrafa de vinho da casa,
- mais pão,
por favor

Porti'm
- una cervesa,
- una amanida,
- una ampolla de vi de la casa,
- més pa,
sisplau

O que é que vocês têm de
- fruta?
- sobremesa?
- hortaliça?
- peixe?

Què hi ha de
- fruita?
- postres?
- verdura?
- peix?

Gostava de provar
- a orchata
- a botifarra
- as lentilhas
- um ovo estrelado

M'agradaria tastar
- l'orxata
- la botifarra
- les llenties
- un ou ferrat

O que me recomenda?

Què em recomana?

O que é que há hoje?

Avui, què hi ha?

O que me aconselha hoje?

Avui, què m'aconsella?

Deixe-me ver a ementa, por favor

Deixi'm veure la carta, sisplau

O que é
- o allioli?
- a samfaina?

Què és
- l'allioli?
- la samfaina?

O que quer dizer
- escalivada?
- romesco?

Què vol dir
- escalivada?
- romesco?

Gosto
- da carne pouco cozida
- do queijo bem fino
- do leite frio
- da sopa muito quente
- do pão não muito grosso

M'agrada
- la carn poc cuita
- el formatge ben prim
- la llet freda
- la sopa molt calenta
- el pa no gaire gruixut

Pode embrulhar-me
- este bolo?
- a sandes?
É para levar.

Em pot embolicar
- aquesta pasta?
- l'entrepà?
Me l'emportaré

Pode trocar-me este prato?

Em pot canviar aquest plat?

Pode aquecer-me este prato?

Em pot escalfar aquest plat?

Isto não é o que eu tinha pedido

Això no és el que havia demanat

Esta comida
- não está boa
- está demasiado salgada
- está demasiado picante

Aquest menjar
- no és bo
- és massa salat
- és massa picant

Falar com pessoas à mesa

Parlar amb companys i companyes de taula

Passa-me
- o sal,
- o pão,
por favor

Passa'm
- la sal,
- el pa,
sisplau

Queres
- água?
- sobremesas?

Vols
- aigua?
- postres?

Põe-me um pouco mais
- de vinho,
- de água,
por favor

Posa'm una mica més
- de vi,
- d'aigua,
sisplau

Dá-me
- os palitos,
- o galheteiro,
- a garrafa,
por favor

Deixa'm
- els escuradents,
- les setrilleres,
- l'ampolla,
sisplau

Queres provar...?

Vols tastar...?

Está óptimo / óptima !

És boníssim / és boníssima!

Estou com muita fome

Tinc molta gana

Não tenho muita fome

No tinc gaire gana

Que vagi de gust!

Pagar

Pagar

A conta, por favor

El compte, sisplau

Onde é a caixa?

On és la caixa?

Posso pagar com cartão?

Puc pagar amb targeta?

Pode dar-me o talão da caixa?

Em pot donar el tiquet de caixa?

Devolveu-me troco a mais

Em torna canvi de més

O troco não está bem

El canvi no està bé

Acho que se enganou

Em sembla que s'ha equivocat

Pode rever a conta, por favor?

Pot repassar el compte, sisplau?

Esta garrafa de vinho não é minha

Aquesta ampolla de vi no és meva

Esta conta não é minha

Aquest compte no és el meu

Jo he demanat...

Aquí hi diu...

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