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Tesis Doctoral sobre los efectos de la crisis económica en el acceso a los alimentos de los inmigrantes africanos subsaharianos que viven en Lleida y Tarragona, incluyendo los que integran familias monoparentales

citationsEl 13 de diciembre de 2016, en el Departament d’Antropologia, Filosofia i Treball Social de la Universitat Rovira i Virgili, Egbe Manfred Egbe ha defendido su tesis doctoral titulada “Sub-Sahara African Immigrants in the ‘Land of Plenty’: Economic Crisis, Food Insecurity and Hunger in Tarragona and Lleida”, dirigida por José María Comelles Esteban y codirigida por MabelGracia Arnaiz.

Resumen: Con la crisis económica en el horizonte, una parte creciente de la población en España ha cambiado (y sigue cambiando) de preocuparse por la calidad de los alimentos – es decir, lo que ellos desean (como cuando había abundancia), a preocuparse de nuevo por la cantidad – Sobre el acceso a la alimentación, el acceso a una cantidad suficiente de alimentos al precio más barato posible, sobre todo porque la abundante disponibilidad de alimentos en España no se traduce en acceso para cada individuo y hogar en el país – especialmente el acceso al tipo de alimento considerado adecuado para la salud y el bienestar. Esta creciente sección de la población, una categoría emergente que Schierup et al.(2015) llaman el ‘precariado’ (Que es un grupo social cuya experiencia en el mundo del trabajo está marcada por la “precariedad” en términos de mano de obra informal, extorsión salarial, temporalidad, incertidumbre y riesgo pernicioso), un grupo social con crecientes dificultades para acceder a los alimentos son, los inmigrantes, los refugiados, los desempleados, los pensionistas, los subempleados, los trabajadores pobres, las familias monoparentales, etc. Así, este estudio se centra en los inmigrantes africanos subsaharianos (SSA) que viven en Lleida y Tarragona, dos ciudades de la región catalana de España, y hace hincapié en las dimensiones desproporcionadas y raciales de la precarización que a menudo se descuidan en la investigación.

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