La tercera edició dels Premis de la Càtedra UB-DANONE distingeix els millors treballs de final de grau sobre alimentació i nutrició
Aquest dimecres, 7 de març, la sala Ramón y Cajal de lʼEdifici Històric va acollir lʼacte de lliurament dels III Premis de la Càtedra UB-DANONE, una iniciativa amb què sʼha guardonat els millors treballs de final de grau del curs 2016-2017 dels ensenyaments de Nutrició Humana i Dietètica i de Ciència i Tecnologia dels Aliments. Aquest guardons, impulsats per la Universitat de Barcelona i DANONE, donen suport i potencien les activitats de formació i promoció sobre alimentació i salut entre els joves estudiants en el marc de la Càtedra UB-DANONE.
Aquest dimecres, 7 de març, la sala Ramón y Cajal de lʼEdifici Històric va acollir lʼacte de lliurament dels III Premis de la Càtedra UB-DANONE, una iniciativa amb què sʼha guardonat els millors treballs de final de grau del curs 2016-2017 dels ensenyaments de Nutrició Humana i Dietètica i de Ciència i Tecnologia dels Aliments. Aquest guardons, impulsats per la Universitat de Barcelona i DANONE, donen suport i potencien les activitats de formació i promoció sobre alimentació i salut entre els joves estudiants en el marc de la Càtedra UB-DANONE.
En lʼacte de lliurament, presidit pel rector de la UB, Joan Elias, també hi van participar Laia Mas, directora dʼAfers Públics de DANONE; Jordi Camarasa, degà electe de la Facultat de Farmàcia i Ciències de lʼAlimentació; Victòria Castell, cap de lʼÀrea de Planificació i Auditoria de lʼAgència Catalana de Seguretat Alimentària (Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya); Conxa Castell, cap de servei de Promoció de Vida Saludable i de Prevenció de Malalties Cròniques no Transmissibles del mateix Departament, i la directora de la Càtedra UB-DANONE i catedràtica de Nutrició i Bromatologia de la UB, M. Carme Vidal.
La nova edició dels Premis de la Càtedra UB-DANONE ha distingit els treballs Análisis de la estrategia alimentaria en la acogida de refugiados en Catalunya, presentat per lʼalumna Laila Vivas sota la tutoria de la professora Itziar de Lecuona, de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut UB, i Avaluació del xiclet per a lʼadministració gradual de compostos bioactius, de lʼalumne Joel de Pablo, tutoritzat per la professora Carmen González Azón, de la Facultat de Química. Els premis tenen una dotació de 1.500 euros per a lʼalumne autor del treball, i de 500 euros per al professor tutor.
Els premis de la Càtedra UB-DANONE són una iniciativa dʼèxit en el marc de col·laboració entre el món de la universitat i lʼempresa, que parteix de l'interès compartit per impulsar el desenvolupament i la innovació en lʼàmbit de la salut i lʼalimentació. Els treballs guardonats es trien mitjançant un procés que inclou una primera fase de selecció dels treballs finalistes per part dʼun jurat integrat per professorat del Campus de lʼAlimentació de Torribera de la UB.
La segona fase comporta la defensa pública dels treballs davant del jurat del premi, integrat per professionals de lʼempresa DANONE, així com per representants del Campus de lʼAlimentació de la UB, la Generalitat de Catalunya i el Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CoDiNuCat). En concret, en aquesta edició el jurat estava integrat pel director del Campus de lʼAlimentació de Torribera, Josep Boatella; la vicedegana de la Facultat de Farmàcia i Ciències de lʼAlimentació encarregada del Campus de lʼAlimentació, Maria Izquierdo; el director científic de DANONE, Gregorio Alegre; la gerent de nutrició dʼR+D a DANONE, Marta Iguacen; la cap de lʼÀrea de Planificació i Auditoria de lʼAgència Catalana de Seguretat Alimentària del Departament de Salut, Victòria Castell; la subdirectora general dʼInspecció i Control Agroalimentari del Departament dʼAgricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Glòria Cugat; la vicepresidenta del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya, Marta Planas, i la directora de la Càtedra UB-DANONE, M. Carme Vidal.
Després de lʼacte de lliurament dels premis i diplomes, va tenir lloc la conferència «Lʼesmorzar i el iogurt com a indicadors de la qualitat de la dieta», impartida per Andreu Prados, redactor científic i professor de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL.
Càtedra UB-DANONE
La Càtedra UB-DANONE, ubicada al Campus de lʼAlimentació de Torribera, a Santa Coloma de Gramenet, és fruit de la col·laboració entre universitat i empresa per promoure, difondre i divulgar el coneixement sobre el iogurt i les llets fermentades en lʼàmbit de lʼalimentació, la nutrició i la salut. Lʼobjectiu és fer arribar aquest coneixement a la societat a través dels mecanismes dʼinformació adequats per promoure la salut. La Càtedra UB-DANONE es regeix pel compromís dʼoferir una informació objectiva i científica tant en el vessant docent i divulgatiu com en el de recerca multidisciplinària i transferència de coneixement i tecnologia.