Una escola d'estiu per promoure idees de negoci en hàbits alimentaris i envelliment saludable
La UB organitza una escola dʼestiu pensada per a empresaris, emprenedors i investigadors que vulguin desenvolupar solucions de negoci dirigides a conscienciar la ciutadania perquè millori els comportaments alimentaris i fomentarlʼenvelliment saludable.
La UB organitza una escola dʼestiu pensada per a empresaris, emprenedors i investigadors que vulguin desenvolupar solucions de negoci dirigides a conscienciar la ciutadania perquè millori els comportaments alimentaris i fomentarlʼenvelliment saludable.
El projecte, coordinat per Cristina Andrés Lacueva, professora de la Facultat de Farmàcia i Ciències de lʼAlimentació, està finançat pel consorci europeu EIT Health. Hi participa professorat de la Facultat dʼEconomia i Empresa, així com empreses externes (Nestlé, Grup SEB i Casa Ametller) i institucions de lʼàmbit de lʼalimentació, com ara lʼInstitut Karonlinska, la Fundació Alícia o el CIBER de Fragilitat i Envelliment Saludable (CIBERFES).
Amb el títol lL, la nova escola dʼestiu tindrà lloc del 25 de juny al 4 de juliol a la Facultat de Farmàcia i Ciències de lʼAlimentació de la UB (c. Joan XXIII, 27-31, Barcelona). Al llarg de les diferents sessions, diversos experts parlaran sobre innovació en alimentació, empresa, etc. Es pretén que els trenta estudiants participants, procedents dʼonze països diferents, adquireixin els coneixements necessaris per desenvolupar una idea de negoci que podran presentar al final del curs.