Piel de oliva como inhibidor de los tumores intestinales
Con 1,7 toneladas de aceite de oliva producidas durante la campaña 2015-2016, la industria oleícola española es una de las más importantes del Estado. La extracción del aceite genera un volumen elevado de residuo vegetal, con el que el grupo de investigación liderado por la catedrática Marta Cascante ha contribuido a desarrollar un nuevo aditivo para el sector de la salud y la alimentación gracias a sus propiedades antioxidantes y antiproliferativas. El proyecto, transferido a la empresa Biomaslínic, ha sido galardonado con el Premio Antoni Caparrós al mejor proyecto de transferencia de conocimiento, tecnología e innovación del Consejo Social y la Fundació Bosch i Gimpera de la UB.
Con 1,7 toneladas de aceite de oliva producidas durante la campaña 2015-2016, la industria oleícola española es una de las más importantes del Estado. La extracción del aceite genera un volumen elevado de residuo vegetal, con el que el grupo de investigación liderado por la catedrática Marta Cascante ha contribuido a desarrollar un nuevo aditivo para el sector de la salud y la alimentación gracias a sus propiedades antioxidantes y antiproliferativas. El proyecto, transferido a la empresa Biomaslínic, ha sido galardonado con el Premio Antoni Caparrós al mejor proyecto de transferencia de conocimiento, tecnología e innovación del Consejo Social y la Fundació Bosch i Gimpera de la UB.
El Grupo de Investigación de Biología de Sistemas Integrativa, Metabolómica y Cáncer caracterizó las propiedades del ácido maslínico (presente en la piel de la aceituna) como inhibidor del desarrollo de la poliposis intestinal, una enfermedad que origina tumores benignos que con el tiempo pueden provocar cáncer. En el proyecto, liderado por la Dra. Marta Cascante, han tenido una participación destacada las investigadoras Susana Sánchez-Tena y Pilar Vinardell, de la Universidad de Barcelona, así como José Antonio Lupiáñez y Fernando Reyes, de la Universidad de Granada, y Ulrich Gunther, de la Universidad de Birmingham.
Los buenos resultados obtenidos en cuanto a la inhibición del ciclo celular de diferentes líneas tumorales han dado lugar a la valorización de un nuevo producto que podría ser muy interesante para suplementos alimenticios en pacientes afectados de poliposis adenomatosa familiar, que tienen una alta probabilidad de desarrollar cáncer de colon. Biomaslínic, junto con empresas de su entorno, tiene previsto iniciar ensayos clínicos en humanos.
Uno de los objetivos de la investigación es revalorizar residuos agroforestales, lo que hace que el impacto económico del proyecto sea muy elevado. En cuanto al impacto social, los resultados también son relevantes por las aplicaciones que puede tener en el ámbito de la nutrición y la salud el ácido maslínico como complemento en la dieta, tanto para prevenir el cáncer de colon como por sus múltiples aplicaciones en la industria cosmética.