Els Juliols de la UB ofrecerán un curso de El Bulli Foundation sobre la mejora de la eficiencia en innovación
Esta mañana, Joan Elias, rector de la Universidad de Barcelona, y el chef Ferran Adrià, presidente de El Bulli Foundation y doctor honoris causa por la UB, han firmado un acuerdo para promover la formación y la divulgación sobre el proceso de investigación y de clasificación del conocimiento, de modo que este se pueda transformar en innovación aplicando el proceso creativo en las empresas.
Esta mañana, Joan Elias, rector de la Universidad de Barcelona, y el chef Ferran Adrià, presidente de El Bulli Foundation y doctor honoris causa por la UB, han firmado un acuerdo para promover la formación y la divulgación sobre el proceso de investigación y de clasificación del conocimiento, de modo que este se pueda transformar en innovación aplicando el proceso creativo en las empresas.
La primera acción en el marco de este acuerdo será el curso «Sapiens. La metodología de El Bulli Foundation. Apliquemos Sapiens para mejorar la eficiencia y los resultados en la innovación», que tendrá lugar en el marco de los cursos de verano de la UB, Els Juliols 2017.
El curso se desarrollará del 17 al 20 de julio y en él participará profesorado de El Bulli Foundation (en los próximos días se informará del detalle del curso y el proceso de matrícula).
Los contenidos del curso están centrados en la metodología Sapiens, desarrollada por El Bulli Foundation y basada en comprender clasificando y conectando conocimientos para hacer más eficiente la innovación.
Impulso de estudios propios y másteres
El acuerdo marco prevé que la Universidad de Barcelona y El Bulli Foundation trabajen para desarrollar futuros estudios propios —en formato de curso de extensión universitaria y de máster— en el ámbito de la creatividad y la gestión del conocimiento a partir de la experiencia de El Bulli Foundation.
El acuerdo también abre las puertas a colaborar y proporcionar asesoramiento en proyectos de investigación, así como a la participación en otros cursos formativos ya existentes en la UB en el marco de las ciencias culinarias y gastronómicas.