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La UB y el Instituto Culinario de América firman un convenio para promocionar la dieta y las culturas culinarias del Mediterráneo y la salud

Momento de la firma del convenio.

Momento de la firma del convenio.

14/12/2017

Fotonotícies

La Universidad de Barcelona y el Instituto Culinario de América (CIA) han firmado un convenio de colaboración para crear el Torribera Center for Mediterranean Food, Culinary Innovation and Health, dedicado a promocionar la dieta y las culturas culinarias del Mediterráneo y la salud. El acuerdo, suscrito el jueves 30 de noviembre, lo firmaron el rector de la UB, Joan Elias, y el rector del CIA, Mark Erickson.

En las próximas semanas, las dos instituciones elaborarán las comisiones de funcionamiento del nuevo centro, crearán el equipo de dirección y harán una presentación de contenidos simultáneamente en la sede del CIA (Nueva York) y en el Campus de la Alimentación de la UB (Torribera, Santa Coloma de Gramenet).

Este convenio ha sido impulsado por ACCIÓ, la agencia de la Generalitat de Cataluña para la competitividad de la empresa.

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