Homenaje a Abel Mariné en la clausura del XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición

Foto de grupo del homenaje a Abel Mariné.
Foto de grupo del homenaje a Abel Mariné.
Académico
(04/07/2018)

El 29 de junio pasado, en la clausura del XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) y de la X Jornada de la Asociación Catalana de Ciencias de la Alimentación (ACCA), se rindió homenaje al catedrático emérito de la UB Abel Mariné, que impartió la conferencia «Reflexions des de lʼexperiència sobre lʼevolució de les ciències de lʼalimentació (docència, investigació i divulgació)».

Foto de grupo del homenaje a Abel Mariné.
Foto de grupo del homenaje a Abel Mariné.
Académico
04/07/2018

El 29 de junio pasado, en la clausura del XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) y de la X Jornada de la Asociación Catalana de Ciencias de la Alimentación (ACCA), se rindió homenaje al catedrático emérito de la UB Abel Mariné, que impartió la conferencia «Reflexions des de lʼexperiència sobre lʼevolució de les ciències de lʼalimentació (docència, investigació i divulgació)».

En el acto intervino la profesora Rosaura Farré, catedrática jubilada de la Universidad de Valencia y compañera de Mariné en sus primeros tiempos en el laboratorio de la Facultad de Farmacia de la UB. Farré habló de la extensa trayectoria científica y profesional del homenajeado. También intervinieron los profesores Julián Rivas, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Salamanca, y M.ª Carmen Vidal, vicedecana de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la UB y presidenta del comité organizador del congreso de la SEÑ. Lo hicieron en representación de los discípulos de las dos universidades en las que Mariné ha desarrollado su labor académico-docente. Con emotivas palabras, los profesores Rivas y Vidal destacaron no solo la calidad científica del homenajeado, sino también su calidad humana, y rememoraron vivencias y anécdotas compartidas a lo largo de los años.

Respecto a su vertiente de gestor académico y de investigación, el presidente de la SEÑ, Luis Moreno Aznar, leyó unas palabras en nombre de Manuela Juárez, compañera de Mariné durante su etapa de gestor del Programa nacional de tecnología de alimentos de la Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICYT).

Además de los participantes en el congreso, al homenaje asistieron familiares y varias personas que a lo largo de más de cuarenta años han formado parte del grupo de investigación dirigido por Abel Mariné y la profesora Vidal.

Abel Mariné se doctoró en Farmacia en la Universidad de Barcelona en 1970 y es técnico bromatólogo por la Universidad Complutense de Madrid (1971). Realizó estancias en el Laboratorio de Bioquímica Agrícola de la Escuela Nacional Superior de Agronomía de Grignon (Francia) en los años 1968-1969 y 1971. Es autor o coautor de más de doscientos trabajos, así como de varios libros y capítulos de libros.

Fue decano de la Facultad de Farmacia de la Universidad Salamanca (1980-1982) y de la de Barcelona (1983-1986), así como vicerrector de Investigación de la UB (1986), director general de Universidades del Departamento de Enseñanza de la Generalitat de Cataluña (1986-1990), secretario del Consejo Interuniversitario de Cataluña (1990-1991), vicepresidente de la Comisión Interdepartamental de Investigación e Innovación Tecnológica de Cataluña (1991-1993) y gestor del Programa nacional de tecnología de alimentos de la CICYT (1994-1998).

Ha sido miembro del Cuadro de Expertos en Seguridad de los Alimentos de la OMS, de la Junta Directiva del Instituto Internacional de Ciencias de la Vida (ILSI-Europa), presidente del Comité Científico de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA), miembro del Consejo Asesor de Salud Pública de la Generalitat de Cataluña, presidente de la ACCA y vicepresidente del Instituto Danone - España. Es miembro del Instituto de Estudios Catalanes y correspondiente de la Real Academia de Medicina de Cataluña y de la Academia Española de Nutrición. Entre 2014 y 2017 fue profesor emérito de la Universidad de Barcelona.

Entre otros reconocimientos, ha recibido la Medalla Narcís Monturiol al mérito científico y tecnológico de la Generalitat de Cataluña (2001); el Premio Llorenç Torrado de gastronomía (2012), en la categoría de divulgación, y el Premio Ramon Turró a una trayectoria de excelencia en el campo de la nutrición (2012), otorgado por el Centro Catalán de la Nutrición del Instituto de Estudios Catalanes.

Ha colaborado y colabora con diversos medios de comunicación: en Els Matins de TV3, en La Tribu y El suplement de Catalunya Ràdio, así como en Radio Ciutat de Badalona, El Punt-Avui y La Vanguardia.