DADES GENERALS
  • Nom del curs:
    MEDITERRANEAN DIET: FOOD, HEALTH AND NUTRITIONAL GASTRONOMY
  • Tipus de curs:
    Màster (Títol Universitat Barcelona)
  • Nombre de crèdits:
    60,00
  • Centre impulsor:
    Facultat de Medicina i Ciències de la Salut
  • Durada en anys acadèmics:
    1
  • Modalitat:
    Presencial
DIRECCIÓ:

  • ESTRUCH RIBA, RAMON

  • SPERLING , MICHAEL

DESTINATARIS:

Graduats i llicenciats en estudis dels àmbits de la salut, relacionats amb l'alimentació i de les ciències de la vida.

ACCÉS PER A NO TITULATS:

L'alumnat sense titulació universitària pot adquirir les mateixes habilitats i coneixements impartits en aquest curs i optar a una acreditació específica per a aquest col·lectiu. Cal consultar els responsables del curs sobre els requisits i condicions d'accés establerts per a aquest tipus d'alumnat.

DESCRIPCIÓ RESUMIDA DELS OBJECTIUS:

Aprofundir els coneixements sobre la dieta mediterrània i sobre les cultures culinàries de la Mediterrània com a models d'alimentació saludable i analitzar el seu efecte en la millora del tractament de malalties cròniques.

Requisits d'accés:
- Disposar d'un grau, una llicenciatura o una diplomatura en els àmbits de la salut i la nutrició.
- Acreditar un bon nivell d'anglès (els estudiants no nadius han de presentar un certificat que acrediti els coneixements d'aquesta llengua o bé han de fer una entrevista per acreditar-los).
- Presentar el currículum i una carta de motivació.

ALTRES DADES D'INTERÈS
  • Import de la matrícula:
    • 9.800,00 €
    • L'import té un increment del 10%, fins a un màxim de 70 €, en concepte de taxa administrativa
  • Pràctiques en empreses:
    No
  • Data inicial de preinscripció:
    1/6/2018
  • Data final de preinscripció:
    6/10/2018
  • Data inicial de la docència:
    5/11/2018
LLOC D'IMPARTICIÓ
  • Institució o contacte:
    Campus de l'Alimentació de Torribera
  • Adreça:
    Recinte Torribera Prat de la Riba, 171
    08921 Santa Coloma de Gramanet
    Espanya
  • Pàgina web:
    http://www.ub.edu/campusalimentacio/ca/
  • Telèfon:
    +34 93 403 1965
  • Observacions:
    classes teòriques i seminaris (matins)
    pràctiques culinàries , sensorials i nutricional (tarda 15 a 19h)
PER OBTENIR MÉS INFORMACIÓ