DADES GENERALS
  • Nom del curs:
    FOOD STUDIES & GASTRONOMY
  • Tipus de curs:
    Certificat Extensió (Títol Universitat Barcelona)
  • Nombre de crèdits:
    6,00
  • Centre impulsor:
    Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació
  • Durada en anys acadèmics:
    1
  • Modalitat:
    Presencial
DIRECCIÓ:

  • RUBIRALTA ALCAÑIZ, MARIUS

  • LOEW , CAMILA

DESTINATARIS:

Estudiants d'institucions educatives universitàries dels Estats Units.

DESCRIPCIÓ RESUMIDA DELS OBJECTIUS:

Oferir a estudiants universitaris o d'estudis superiors estrangers i de les institucions de les quals provenen una oferta acadèmica a Barcelona centrada en una mirada holística del sistema alimentari global i local des de l'experiència de la Universitat de Barcelona.
S'imparteixen matèries de nivell universitari relacionades amb l'alimentació, a través d'un enfocament transdisciplinar, per a què els estudiants puguin accedir a la realitat alimentària catalana, espanyola i europea, al patrimoni culinari i gastronòmic català i d'altres regions espanyoles, des de diferents perspectives, fomentant la reflexió intercultural i el pensament crític.

ALTRES DADES D'INTERÈS
  • Import de la matrícula:
    • 850,00 €
    • L'import té un increment del 10%, fins a un màxim de 70 €, en concepte de taxa administrativa
  • Pràctiques en empreses:
    No
  • Data inicial de preinscripció:
    1/10/2019
  • Data final de preinscripció:
    13/12/2019
  • Data inicial de la docència:
    7/1/2020
LLOC D'IMPARTICIÓ
PER OBTENIR MÉS INFORMACIÓ