4a Edició del Concurs Reptes d’innovació de la Cŕtedra UB - DANONE
La Càtedra UB-DANONE d'Alimentació Saludable i sostenible porta a terme la 4a Edició del Concurs de Reptes.
Quatre equips d' estudiants dels graus de Ciència i Tecnoloiga dels Aliments, Nutrició Humana i Dietètica i Ciències Culinàries i Gastronòmiques, que s'imparteixen al Campus de l'Alimentació de Torribera, han de resoldre els 4 reptes que ha proposat DANONE.
Els equips tutoritzats per personal de DANONE van buscar solucions i conceptes innovadors
Concurs Reptes Càtedra UB-DANONE
Proposen 4 Reptes previament identificats per Danone. Concurs entre 4 grups de 4-5 estudiants cadascún
Cada grup ha de tenir integrants de CTA, NHD i CCG. Presentació concurs aquí
Es tracta d'idear i desenvolupar un concepte de producte que Danone pogués llançar al mercat en un termini de 5 anys.
Destinataris
Poden optar al premi els alumnes de 3r i 4rt curs dels Graus de Nutrició Humana i Dietètica, Ciència i Tecnologia dels Aliments i Ciències Culinàries i Gastronòmiques de la Universitat Barcelona.
Termini fins el 30 de gener de 2025
Reptes
.
Defensa de les solucions
Els equips participants estan convocats el 8 de maig a les 15.30h. a la Sala de Graus de l'edifici Gramenet, on van presentar les seves propostes de sol·lució als reptes.
Jurat format per:
Xavier Testar, adjunt per a la innovació i transferència del vicerectorat d’Emprenedoria, Innovació i Transferència de la Universitat de Barcelona
M. Carmen Vidal, directora de la Càtedra UB-Danone d’Alimentació Saludable i Sostenible.
Marta Iguacen, equip R&I Iberia de Danone
Alba Graells, Subdirecció General de Transferència i Innovació Agroalimentària. Direcció General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia. Dept. d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Yvonne Colomer, directora de la Fundació Triptolemos
Paola Quifer, professora UB del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques CETT-UB
Ines Navarro, coordinadora del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Calalunya.
José M. Cobo, plataforma UB-Focus-InnoFood
Anel Patiño, tècnica de formació de StartUB!
L'acte va ser presit pel Dr. Xavier Testar, adjunt per a la innovació i transferència del vicerectorat d’Emprenedoria, Innovació i Transferència de la Universitat de Barcelona
Entrega de Premis
Després de l'acte de presentació dels reptes per part dels cinc equips participants tindrà lloc l'acte d'entrega del premi de 3000€ a l'equip de la proposta guanyadora el 8 de maig a les 18.00h. a la Sala de Graus de l'edifici Gramenet del campus, l'acte va ser presidit per la Dra. Marta Ferrer, vicerectore d'Estudiants i Vida Universitària de la Universitat de Barcelona i la Sra. Suelen Souza, Responsable de Salut i Nutrició de Danone.
Ressolució d'adjudicació dels premis
Després de l'acte de presentació dels reptes del 8 de maig a les 18.00h. a la Sala de Graus de l'edifici Gramenet del campus, el jurat va acordar premiar amb 3000€ a l'equip Proteïna de la proposta BUBBLE PRO format per integrat per Blai Serena (CCIG), Camila Dova (CTA), Laura Pou (CCIG), Jana Pelay (NHID) i Mar López (CTA), tutoritzats per Paloma Saldaña de Danone.
Noticia entrega premi 4a Edició Reptes Innovació Càtedra UB-Danone
Amb el patrocini i la col·laboració de: |
|
Campus de Torribera
Més informació
- Campus de l’Alimentació de Torribera
- Prat de la Riba, 171
- 08921 Santa Coloma de Gramenet
- Tel P.I.: 934 031 978
- Tel SED: 934 031 966
- Tel Dir.: 934 031 980
- campusalimentacio
torribera@ub.edu
- © Universitat de Barcelona
- Campus de l’Alimentació de Torribera
- 934 031 980
- Contacte