Cátedra UB de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT
CETT, Universidad de Barcelona, Fundación Gaspar Espuña – CETT, Ayuntamiento de Barcelona
Director
Presentación
La Cátedra UB de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT es una iniciativa conjunta del CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy, la Universidad de Barcelona, CETT Fundación y el Ayuntamiento de Barcelona.
Esta cátedra, pionera en su estructura y temática, al ser la primera cátedra de turismo en el Estado, tiene el objetivo de liderar e impulsar la investigación y la transferencia de conocimiento en turismo, hostelería y gastronomía a través de la colaboración entre el sector público, el sector privado y la academia.
De este modo, a través de sus líneas de trabajo, la cátedra tiene la voluntad de mejorar la competitividad y sostenibilidad turística, realizando proyectos de I+D+I, actividades de formación y acciones de difusión y transferencia del conocimiento.
Actualmente, las líneas de trabajo de la cátedra son las siguientes: (1) Indicadores de sostenibilidad turística en destinos urbanos, (2) Turismo y ciudad educadora, (3) Smart tourism y (4) Barcelona, ciudad gastronómica.
Equipo
Catedrático de Economía de la Universidad de Barcelona. Ha sido decano de la Facultad de Economía de la Universidad de Barcelona y rector de la misma universidad.
Es doctor en Didáctica de las Ciencias Sociales y del Patrimonio por la Universidad de Barcelona y dirige la investigación en el CETT UB. Es miembro del Grupo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía (TURHOGA), reconocido como grupo de investigación emergente por la AGAUR con número de expediente 2021-SGR-00939.
Es doctor en Educación, Sociedad y Calidad de Vida en la Universidad de Lleida; coordinador de investigación en el CETT UB y dirige el Grupo de Investigación Turismo, Cultura y Territorio (TURCiT)del CETT-UB. Es miembro del Grupo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía (TURHOGA), reconocido como grupo de investigación emergente por la AGAUR con número de expediente 2021-SGR-00939
Es doctoranda en el programa en de Geografía, Planificación Territorial y Gestión Ambiental en la Universidad de Barcelona, graduada en Turismo y máster en Innovación en la Gestión Turística pek CETT-UB. Es miembro del Grupo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía (TURHOGA), reconocido como grupo de investigación emergente por la AGAUR con número de expediente 2021-SGR-00939
Es doctora en Sociedad de la Información y del Conocimiento por la Universitat Oberta de Catalunya y miembro del Grupo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía (TURHOGA), reconocido como grupo de investigación emergente por la AGAUR con número de expediente 2021-SGR-00939
Es doctora en Química por la Universidad de Barcelona. Dirige el Grupo de Investigación de Cocina y Gastronomía del CETT-UB y miembro del Grupo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía (TURHOGA), reconocido como grupo de investigación emergente por AGAUR con número de expediente 2021-SGR-00939.
Es doctor en Geografía por la Universidad de Barcelona y miembro del Grupo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía (TURHOGA), reconocido como Grupo de Investigación Emergente por la AGAUR con número de expediente 2021-SGR-00939
Es doctora en Filosofía por la Universidad Autónoma de Barcelona y miembro del Grupo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía (TURHOGA), reconocido como grupo de investigación emergente por la AGAUR con número de expediente 2021-SGR-00939
Es doctoranda en el programa Educación, Sociedad y Calidad de Vida en la Universidad de Lleida, màster en Antropología del Desarrollo y la Transformación Social por la Universidad de Sussex y miembro del Grupo de Investigación en Turismo Cultura y Territorio (TURCiT).
