{"id":1691,"date":"2023-07-14T16:00:43","date_gmt":"2023-07-14T14:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ub.edu\/crits\/linies-de-recerca\/crisi-sanitaria-i-crisi-alimentaria\/"},"modified":"2025-12-22T08:57:57","modified_gmt":"2025-12-22T06:57:57","slug":"crisi-sanitaria-i-crisi-alimentaria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ub.edu\/crits\/es\/linies-de-recerca\/crisi-sanitaria-i-crisi-alimentaria\/","title":{"rendered":"Crisis sanitaria y crisis alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_post_title meta=\u00bboff\u00bb featured_image=\u00bboff\u00bb _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb title_font=\u00bbNoto Serif|700|||||||\u00bb title_text_align=\u00bbright\u00bb title_text_color=\u00bb#000000&#8243; title_font_size=\u00bb4em\u00bb animation_style=\u00bbfade\u00bb animation_delay=\u00bb300ms\u00bb title_font_size_tablet=\u00bb3em\u00bb title_font_size_phone=\u00bb3em\u00bb title_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb border_width_bottom=\u00bb1px\u00bb border_color_bottom=\u00bb#FA6B5A\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb2_5,3_5&#8243; _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb2_5&#8243; _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.ub.edu\/crits\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2_aliment3.jpg\u00bb title_text=\u00bb2_aliment3&#8243; _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb3_5&#8243; _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>Esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n examina las repercusiones sociales de emergencias sanitarias y la crisis alimenticia en las comunidades.<\/p>\n<p>Se analiza c\u00f3mo estas crisis afectan a las pr\u00e1cticas cotidianas en relaci\u00f3n con la salud, la alimentaci\u00f3n y la seguridad alimentaria, explorando las respuestas y adaptaciones de las comunidades en diferentes contextos. El enfoque busca comprender las complejas interacciones entre salud y alimentaci\u00f3n en el contexto de situaciones de crisis, proporcionando una visi\u00f3n de las din\u00e1micas culturales y sociales involucradas.<\/p>\n<p>Los siguientes miembros de CRITS realizan investigaciones que se enmarcan en esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Jordi Gasc\u00f3n<\/strong>: pol\u00edticas agrarias<\/li>\n<li><strong>Cristina Larrea<\/strong>: riesgos ambientales e incertidumbres alimentarias<\/li>\n<li><strong>S\u00edlvia Bofill<\/strong>: atenci\u00f3n a la dependencia<\/li>\n<li><strong>Irene Sabat\u00e9<\/strong>: formas alternativas de aprovisionamiento alimentario<\/li>\n<li><strong>Camila del M\u00e1rmol<\/strong>: transformaciones agrarias, cambio rural<\/li>\n<li><strong>Ferran Estrada<\/strong>: agroecolog\u00eda y nueva agricultura<\/li>\n<li><strong>Violeta Argudo: <\/strong>acceso a la atenci\u00f3n sanitaria, distribuci\u00f3n de productos, pol\u00edticas anticipatorias<strong><br \/><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.21.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<\/p>\n<p><strong>Proyectos enmarcados en esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Ecolog\u00eda pol\u00edtica de la salud: la colonizaci\u00f3n qu\u00edmica de los plaguicidas como productora de cuerpos y territorios t\u00f3xicos. IP: <strong>Cristina Larrea Killinger<\/strong>.<\/p>\n<p>Comer importa: Riesgos ambientales e incertidumbres alimentarias en personas mayores. IP: <strong>Cristina Larrea Killinger<\/strong>.<\/p>\n<p>Confianza y responsabilidad en el consumo alimentario de mujeres embarazadas y lactantes en Espa\u00f1a: narrativas y etnograf\u00edas sobre los riesgos de la contaminaci\u00f3n interna por CTP. IP: <strong>Cristina Larrea Killinger<\/strong>.<\/p>\n<p>Cuerpos t\u00f3xicos: etnoepidemiolog\u00eda sociocultural de la contaminaci\u00f3n interna por Compuestos T\u00f3xicos Persistentes (CTP) en Espa\u00f1a. IP: <strong>Cristina Larrea Killinger<\/strong>.<\/p>\n<p>Alimentaci\u00f3n y tercera edad. Elegir alimentos, consumir comidas. Manteniendo la independencia y la calidad de vida entre las personas mayores. IP general: Margaret Lumbers y Monique Raats (University of Surrey, Reino Unido); IP UB: Jes\u00fas Contreras; <strong>S\u00edlvia Bofill-Poch<\/strong>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n examina las repercusiones sociales de emergencias sanitarias y la crisis alimenticia en las comunidades. Se analiza c\u00f3mo estas crisis afectan a las pr\u00e1cticas cotidianas en relaci\u00f3n con la salud, la alimentaci\u00f3n y la seguridad alimentaria, explorando las respuestas y adaptaciones de las comunidades en diferentes contextos. 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