VITIBOSC: primeros pasos de la vitiforestería en el Penedès
El grupo de investigación en agroecología del IRBio de la Universidad de Barcelona han establecido una parcela piloto agroforestal en viñedo, en colaboración con Família Bodegues Torres, abriendo camino para evaluar el potencial de estos sistemas en el sector vitivinícola catalán.
En abril de 2025 se instaló en la comarca del Penedès una parcela piloto de vitiforestería en el marco del proyecto VITIBOSC —una actuación del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 cofinanciada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Unión Europea y la Generalitat de Catalunya—, liderada por Laura Armangot i del equipo de investigación de la Universidad de Barcelona y el IRBio en colaboración con Família Bodegues Torres.
Una parcela demostrativa altamente diversa
La parcela, de unos 0,8 ha de nueva plantación, combina cepas y líneas agroforestales siguiendo un diseño en líneas clave (keyline) que aprovecha la topografía del terreno para optimizar el uso del agua. Las líneas agroforestales, instaladas cada seis filas de viña, incluyen 27 especies vegetales distribuidas en tres estratos: árboles emergentes que acompañarán las cepas durante todo el ciclo productivo (Celtis australis y Quercus faginea), árboles y arbustos para la producción de biomasa (Fraxinus angustifolia, Morus alba, Laurus nobilis, entre otros), y matorrales de leguminosas y aromáticas en los laterales para favorecer a los polinizadores y la fauna auxiliar.
El objetivo principal del sistema no es diversificar la producción, sino mejorar las condiciones microclimáticas, la calidad del suelo y la biodiversidad del sistema vitivinícola, contribuyendo a la adaptación del cultivo ante episodios cada vez más frecuentes de calor extremo y sequía.
Primeros resultados e interés del sector
Tras el primer año de seguimiento, los datos de establecimiento son alentadores: la supervivencia de los árboles ha sido muy alta, y se están recogiendo datos de vigor, gestión y tiempo de trabajo que permitirán, en el futuro, evaluar mejor la idoneidad de las especies seleccionadas y orientar el diseño de sistemas similares. Es aún pronto para extraer conclusiones sobre el comportamiento a largo plazo del sistema, pero la parcela ya funciona como espacio de referencia y aprendizaje.
El proyecto ha despertado un interés notable entre productores y técnicos del sector vitivinícola. Los resultados preliminares han sido presentados en diversas jornadas técnicas y congresos del sector, y próximamente se presentarán en la sesión de cierre del proyecto Life AGROFORADAPT. Se ha publicado también un artículo divulgativo en la revista Agrocultura (núm. 103, primavera 2026) y los resultados han sido aceptados para presentación en el congreso europeo de Agroforestería EURAF 2026.
Continuidad a través del proyecto europeo AGROFORESTEAM
El cierre del proyecto VITIBOSC no significa el final del seguimiento de la parcela. La iniciativa se integra como parcela demostrativa del proyecto europeo AGROFORESTEAM (www.agroforesteam.org), enmarcado en el programa PRIMA y coordinado por la Universidad de Barcelona, que cuenta con la participación de universidades y centros de investigación de siete países mediterráneos (Marruecos, Argelia, Túnez, Portugal, España, Francia e Italia).
AGROFORESTEAM garantizará el monitoreo continuo de la parcela a largo plazo —incluyendo indicadores de microclima, carbono en el suelo y biodiversidad. En Cataluña, el proyecto ya ha organizado dos encuentros con viticultoras y viticultores interesados en los sistemas agroforestales en viñedo, y trabaja para crear espacios de colaboración que reúnan agricultoras y agricultores, investigadoras e investigadores, responsables políticos y otros actores locales del sector. El objetivo es facilitar el diálogo, la identificación de barreras y oportunidades, y el co-diseño de soluciones agroforestales adaptadas al contexto local.
El proyecto VITIBOSC ha sido una Actuación del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, cofinanciada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la Unión Europea y la Generalitat de Catalunya (referencia A1094/2023).
AGROFORESTEAM (PCI2025-163235) es parte del programa PRIMA, financiado por MICIU/AEI (10.13039/501100011033) y cofinanciado por la Unión Europea. La investigadora principal, Laura Armengot, cuenta con el apoyo del fellowship RYC2021-032601-I (MICIU/AEI/Next Generation EU/PRTR).
Contacto: Grupo de Investigación en Agroecología · Universidad de Barcelona / IRBio · Laura Armengot · larmengot@ub.edu