El conocimiento del funcionamiento de los sistemas agr\u00edcolas proporciona las bases para el dise\u00f1o de sistemas agr\u00edcolas y ganaderos sustentables desde la perspectiva econ\u00f3mica, ambiental y social. Uno de los principales objetivos del m\u00e1ster de agricultura ecol\u00f3gica de la Universidad de Barcelona es que el alumno adquiera la capacidad de liderar proyectos de reconversi\u00f3n a la agricultura ecol\u00f3gica desde la escala de parcela y finca hasta local y regional.<\/p>\n
Bajo la direcci\u00f3n del profesor del m\u00e1ster Daniel L\u00f3pez, experto en procesos de dinamizaci\u00f3n local agroecol\u00f3gica, los alumnos se han desplazado al Espai Rural d\u2019Inter\u00e8s Natural de Gallecs para analizar el proceso de transici\u00f3n agroecol\u00f3gica que se inici\u00f3 en 2005 (http:\/\/www.espairuralgallecs.cat\/<\/a>). Los alumnos han recabado informaci\u00f3n acerca de los actores y los motivos que desencadenaron la transici\u00f3n en Gallecs, la gesti\u00f3n agron\u00f3mica de las parcelas y la transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de los productos con la\u00a0 colaboraci\u00f3n de Gemma Safont, exalumna del m\u00e1ster y actualmente gerente de Consorcio de Gallecs, y los agricultores que forman parte de la Asociaci\u00f3n Agroecol\u00f3gica de Gallecs (http:\/\/www.aegallecs.cat\/<\/a>).<\/p>\n Tras visitar los campos, el molino de harina y diversas infraestructuras como el obrador y la tienda de productos ecol\u00f3gicos, los alumnos han analizado mediante diversas t\u00e9cnicas de investigaci\u00f3n participativa la evoluci\u00f3n del proceso, el papel de los diversos actores que conviven e interaccionan en el espacio y las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades tras diez a\u00f1os de transici\u00f3n. La pr\u00e1ctica permite contextualizar los conocimientos adquiridos a lo largo del curso y proporciona al alumno nuevas competencias en las t\u00e9cnicas de transici\u00f3n agroecol\u00f3gica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El conocimiento del funcionamiento de los sistemas agr\u00edcolas proporciona las bases para el dise\u00f1o de sistemas agr\u00edcolas y ganaderos sustentables desde la perspectiva econ\u00f3mica, ambiental y social. Uno de los principales objetivos del m\u00e1ster de agricultura ecol\u00f3gica de la Universidad de Barcelona es que el alumno adquiera la capacidad de liderar proyectos de reconversi\u00f3n a la agricultura ecol\u00f3gica desde la escala de parcela y finca
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