{"id":6066,"date":"2018-12-10T11:50:57","date_gmt":"2018-12-10T11:50:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/?p=6066"},"modified":"2018-12-10T11:50:57","modified_gmt":"2018-12-10T11:50:57","slug":"el-master-de-agricultura-ecologica-de-la-ub-en-tv3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/el-master-de-agricultura-ecologica-de-la-ub-en-tv3\/","title":{"rendered":"El M\u00e1ster de Agricultura Ecol\u00f3gica de la UB en TV3"},"content":{"rendered":"
\n

L’agricultura ecol\u00f2gica, una assignatura pendent a la universitat<\/span><\/h1>\n
\n
El predomini de l’agricultura convencional fa que no hi hagi estudis universitaris dedicats a l’ecol\u00f2gica; nom\u00e9s un m\u00e0ster a la UB<\/strong><\/span><\/div>\n

G.Aragall\/ S.Grimal<\/small>

Ver noticia en TV3:\u00a0<\/span><\/header>\n

https:\/\/www.ccma.cat\/324\/lagricultura-ecologica-una-assignatura-pendent-a-la-universitat\/noticia\/2891750\/<\/a><\/span><\/p>\n

L’agricultura ecol\u00f2gica creix de manera important a Catalunya. En\u00a0deu anys<\/strong>, el nombre d’hect\u00e0rees dedicades a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica\u00a0ha\u00a0augmentat m\u00e9s d’un 200%<\/strong>. Tot i aix\u00f2, aquest tipus de producci\u00f3, lliure de fertilitzants i insecticides qu\u00edmics, encara \u00e9s molt lluny de la producci\u00f3 convencional.<\/span><\/p>\n<\/header>\n

\n

L’any passat, les hect\u00e0rees ecol\u00f2giques documentades a Catalunya eren m\u00e9s de 177.000, mentre que les convencionals superaven el mili\u00f3 d’hect\u00e0rees. I, de les m\u00e9s de\u00a020.000 explotacions ramaderes<\/strong>,\u00a0nom\u00e9s 913 eren ecol\u00f2giques<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/div>\n

\n

Aquest predomini de la producci\u00f3 convencional, tant agr\u00edcola com ramadera, fa que\u00a0encara no hi hagi estudis universitaris<\/strong>\u00a0dedicats exclusivament\u00a0<\/strong>a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica. De fet, nom\u00e9s hi ha un m\u00e0ster\u00a0<\/strong>de la Universitat de Barcelona, que \u00e9s pioner. Xavier Sans, director del m\u00e0ster, ho descriu com una proposta revolucion\u00e0ria.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00c9s una proposta, podr\u00edem dir-ne, revolucion\u00e0ria, perqu\u00e8 va en contra de l’establishment i del model que ha dominat el m\u00f3n els \u00faltims 50 o 60 anys.\u00bb<\/span><\/p><\/blockquote>\n

A l’Escola T\u00e8cnica Superior d’Enginyeria Agr\u00e0ria (ETSEA) de la Universitat de Lleida, la m\u00e9s important de Catalunya, s’hi estudia agricultura convencional, amb\u00a0algunes mat\u00e8ries\u00a0optatives<\/strong>sobre agricultura ecol\u00f2gica. Aqu\u00ed, les coses es veuen diferent.<\/span><\/p>\n

Daniel Villalba, coordinador del Grau d’Enginyeria Agr\u00e0ria i Aliment\u00e0ria (ETSEA, Universitat de Lleida), considera que encara hi ha\u00a0poca producci\u00f3 ecol\u00f2gica<\/strong>\u00a0que justifiqui\u00a0un grau universitari espec\u00edfic.<\/span><\/p>\n

\u00abDe\u00a0granges de porcs, en tenim vuit\u00a0<\/strong>de producci\u00f3 ecol\u00f2gica a tot Catalunya, compareu-ho amb la producci\u00f3 convencional, que tenen\u00a0<\/strong>sis milions o set milions de porcs. Quin sentit tindria donar doc\u00e8ncia d’una cosa que s\u00f3n vuit granges i no intentar que els vuit milions es produeixin de manera m\u00e9s respectuosa amb el medi ambient?\u00bb<\/span><\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/span><\/div>\n

\n

Veuen el model ecol\u00f2gic com la punta de llan\u00e7a a la qual s’ha de tendir, per\u00f2\u00a0defensen el convencional perqu\u00e8 cada cop \u00e9s m\u00e9s prec\u00eds<\/strong>\u00a0i genera menys residus.<\/span><\/p>\n

\u00abIntentem fer que la fertilitat del s\u00f2l vingui de la rotaci\u00f3 de cultius i no tant de la fertilitzaci\u00f3 qu\u00edmica, per\u00f2 sense deixar de promocionar o ensenyar la fertilitzaci\u00f3 qu\u00edmica i d’intentar optimitzar aquesta fertilitzaci\u00f3.\u00bb<\/span><\/p><\/blockquote>\n

\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

\n

En canvi, els promotors dels estudis d’agroecologia asseguren que el sistema convencional\u00a0ja no \u00e9s sostenible<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\u00abPesticides, herbicides, insecticides, al davant de tot aix\u00f2, qu\u00e8 cal fer? Evidentment, canviar el model.\u00bb<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Per als uns, els estudis universitaris d’Agricultura Ecol\u00f2gica ja s\u00f3n una necessitat. Per als\u00a0altres, com en Daniel Villalba, cal\u00a0esperar que augmenti la demanda<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\n

\u00abSi la societat en un futur proper demana m\u00e9s producte ecol\u00f2gic, evidentent hi haur\u00e0 m\u00e9s possibilitat de fer que aquestes assignatures optatives es converteixin en obligat\u00f2ries i ampliar-ho, per\u00f2 encara \u00e9s molt, molt, molt baix.\u00bb<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’agricultura ecol\u00f2gica, una assignatura pendent a la universitat El predomini de l’agricultura convencional fa que no hi hagi estudis universitaris dedicats a l’ecol\u00f2gica; nom\u00e9s un m\u00e0ster a la UB G.Aragall\/ S.Grimal10\/12\/2018 – 07.50\u00a0\u00a0Actualitzat\u00a010\/12\/2018 – 08.22 Ver noticia en TV3:\u00a0 https:\/\/www.ccma.cat\/324\/lagricultura-ecologica-una-assignatura-pendent-a-la-universitat\/noticia\/2891750\/ L’agricultura ecol\u00f2gica creix de manera important a Catalunya. En\u00a0deu anys, el nombre d’hect\u00e0rees dedicades a la producci\u00f3 ecol\u00f2gica\u00a0ha\u00a0augmentat m\u00e9s d’un 200%. Tot i aix\u00f2, aquest
Seguir leyendo…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6071,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6066"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6066"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6086,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6066\/revisions\/6086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}