{"id":6204,"date":"2019-05-30T10:50:42","date_gmt":"2019-05-30T10:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/?p=6204"},"modified":"2019-05-30T10:52:04","modified_gmt":"2019-05-30T10:52:04","slug":"entrevista-alex-perez-responsable-del-huerto-pedagogico-del-master-de-agricultura-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ub.edu\/masterae\/entrevista-alex-perez-responsable-del-huerto-pedagogico-del-master-de-agricultura-ecologica\/","title":{"rendered":"Entrevista a \u00c1lex P\u00e9rez, responsable del huerto pedag\u00f3gico del M\u00e1ster de Agricultura Ecol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; \u00bfCu\u00e1l es el objetivo de este huerto?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El huerto de pr\u00e1cticas del M\u00e1ster de Agricultura Ecol\u00f3gica de la UB cumple con dos objetivos principales. Por un lado, est\u00e1 la parte did\u00e1ctica, pedag\u00f3gica. El huerto sirve como espacio de pr\u00e1cticas donde los alumnos pueden ver de primera mano y poner en pr\u00e1ctica diferentes t\u00e9cnicas mencionadas en las clases te\u00f3ricas del M\u00e1ster, como pueden ser el compostaje, las cubiertas vegetales, los acolchados o las rotaciones y asociaciones de cultivos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, este espacio situado en un contexto urbano y aislado de otras zonas hort\u00edcolas constituye un lugar excelente para la multiplicaci\u00f3n de variedades locales y tradicionales. Por eso, el otro objetivo b\u00e1sico del huerto es la conservaci\u00f3n de la biodiversidad cultivada tradicional de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0&#8211; \u00bfC\u00f3mo funciona? \u00bfCada cu\u00e1nto vienen los alumnos?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como las clases del M\u00e1ster empiezan los viernes por la ma\u00f1ana, las pr\u00e1cticas en el huerto se realizan los jueves anteriores a cada m\u00f3dulo, por la tarde. Se decidi\u00f3 hacer as\u00ed para facilitar la asistencia a la gente que vive fuera de Barcelona y se desplaza hasta aqu\u00ed para cada m\u00f3dulo de clases te\u00f3ricas. Por tanto, las clases en el huerto se realizan aproximadamente una vez al mes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No obstante, el huerto est\u00e1 abierto todos los d\u00edas y queda a disposici\u00f3n de los alumnos que quieran implicarse en su gesti\u00f3n, fuera del horario lectivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0&#8211; \u00bfCu\u00e1l ha sido la acogida?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En general, las sensaciones que me transmiten las asistentes a las pr\u00e1cticas son buenas. Es un espacio donde se crea debate y se comparten los conocimientos vistos en clase, a la vez que se ponen en pr\u00e1ctica, con las diferentes tareas del huerto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este a\u00f1o la asistencia, que es totalmente voluntaria, ha sido de unas 5 a 8 personas en cada pr\u00e1ctica. Hay que tener en cuenta que una buena parte del alumnado no ha podido asistir por temas laborales o por vivir fuera de Barcelona. Sin embargo, la ubicaci\u00f3n del huerto en la Facultad de Biolog\u00eda permite la asistencia los d\u00edas de clases te\u00f3ricas, en alg\u00fan momento libre antes o despu\u00e9s de las clases, y permite que el alumnado vea los progresos del huerto y se sienta part\u00edcipe, aunque no pueda asistir a las pr\u00e1cticas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; \u00bfQu\u00e9 se ha hecho hasta ahora?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este ha sido el primer a\u00f1o del huerto. Part\u00edamos casi de cero, y eso implica que hemos tenido que trabajar duro. Como se trata de un proyecto a largo plazo, hab\u00eda que empezar bien, y realizar una gesti\u00f3n \u00f3ptima desde el principio. Hubo que cavar bien las parcelas para lograr una buena preparaci\u00f3n del terreno, instalar el sistema de riego localizado, y plantar muchos abonos verdes para conseguir tener el suelo a punto para empezar con las hortalizas. Aunque con ciertos retrasos, finalmente hemos conseguido tener el huerto a pleno rendimiento, y obtener las primeras cosechas para nuestro banco de semillas, entre las que destacan el salsif\u00ed (<em>Tragopogon porrifolius<\/em>), los yeros (<em>Vicia ervilia<\/em>) y los guisantes de la variedad \u2018P\u00e8sol Floreta\u2019. Actualmente tenemos plantadas diversas variedades tradicionales de casi todos los cultivos de verano, y por el momento todo est\u00e1 creciendo con \u00e9xito. \u00a1Pronto tendremos los primeros tomates!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0&#8211; \u00bfCu\u00e1les son las previsiones de futuro?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El pr\u00f3ximo a\u00f1o todo el trabajo ser\u00e1 m\u00e1s sencillo, porque ya partimos con un suelo bien preparado, el sistema de riego en funcionamiento y dispondremos del compost preparado en una de las pr\u00e1cticas de este curso. Plantaremos muchas m\u00e1s variedades de cultivos, y esperamos obtener una buena cosecha de semillas para contribuir con nuestro granito de arena a la conservaci\u00f3n de la biodiversidad agr\u00edcola tradicional de nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; \u00bfCu\u00e1l es el objetivo de este huerto? El huerto de pr\u00e1cticas del M\u00e1ster de Agricultura Ecol\u00f3gica de la UB cumple con dos objetivos principales. Por un lado, est\u00e1 la parte did\u00e1ctica, pedag\u00f3gica. 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