Existen perspectivas muy interesantes de empleo en el sector de la agricultura y la ganader\u00eda ecol\u00f3gica y en su cadena de suministro. Adem\u00e1s, como contin\u00faa creciendo la demanda entre los consumidores, las oportunidades se multiplican.<\/p>\n
Agricultura<\/strong><\/p>\n Las oportunidades m\u00e1s evidentes existen en las granjas y huertas, donde el enfoque manual del trabajo, en contraste con la dependencia de insumos artificiales que existe en la agricultura convencional, requiere un mayor n\u00famero de trabajadores en todas las categor\u00edas y niveles de experiencia.<\/p>\n Los agricultores ecol\u00f3gicos suelen emplear gran cantidad de aprendices y alumnos en pr\u00e1cticas para asegurarse de que la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de agricultores adoptar\u00e1 unos procedimientos m\u00e1s sostenibles que hasta la fecha, y en los que se combinar\u00e1n los aspectos tradicionales y los \u00faltimos avances cient\u00edficos. La necesidad de crear empresas m\u00e1s peque\u00f1as, id\u00f3neas para la gesti\u00f3n de este tipo de explotaciones, tambi\u00e9n presenta oportunidades a los reci\u00e9n llegados a la agricultura, en especial en un momento en el que el promedio de edad de los agricultores est\u00e1 bastante por encima de los 60 a\u00f1os y cada vez menos personas optan por trabajar en el sector.<\/p>\n ‘Empleo ecol\u00f3gico’<\/b>\u00a0es una encuesta realizada en 2006 por la organizaci\u00f3n Soil Association del Reino Unido. El informe concluye que la agricultura ecol\u00f3gica en Reino Unido crea m\u00e1s puestos de trabajo (un 32% m\u00e1s) que la que generan las explotaciones no ecol\u00f3gicas. Adem\u00e1s, los agricultores ecol\u00f3gicos en Reino Unido son, en promedio, siete a\u00f1os m\u00e1s j\u00f3venes que los de las granjas no ecol\u00f3gicas.<\/p>\n Granjas abiertas<\/strong><\/p>\n La imagen saludable de la naturaleza y agricultura que resulta de los sistemas de producci\u00f3n ecol\u00f3gica proporciona oportunidades para el establecimiento de negocios rurales y de ecoturismo, as\u00ed como granjas-escuela, jornadas de puertas abiertas y otros negocios de hosteler\u00eda.<\/p>\n Profesiones relacionadas con la hosteler\u00eda, el comercio y el turismo son las que m\u00e1s se beneficiar\u00e1n de dicha tendencia.<\/p>\n Bienestar animal<\/strong><\/p>\n Como la agricultura ecol\u00f3gica exige elevados est\u00e1ndares de\u00a0salud y bienestar animal, quienes trabajan en la producci\u00f3n ganadera ecol\u00f3gica tienen que ser profesionales comprometidos y sumamente preparados. Estas cualidades no s\u00f3lo se aplican a agricultores y empleados sino que tambi\u00e9n a:<\/p>\n Investigaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Las distintas necesidades de la agricultura ecol\u00f3gica – como la informaci\u00f3n y la investigaci\u00f3n en el control de las malas hierbas sin herbicidas, o la producci\u00f3n de alto rendimiento sin fertilizantes – tambi\u00e9n presentan oportunidades de desarrollo en distintas \u00e1reas de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica, como:<\/p>\n Nuevo modelo<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s de encargarse de la producci\u00f3n de plantas y la cr\u00eda de animales que finalmente llegan a la mesa en forma de manjares, muchos agricultores ecol\u00f3gicos adoptan un papel activo en la comercializaci\u00f3n y, a veces, en la elaboraci\u00f3n, distribuci\u00f3n y venta de sus productos.<\/p>\n Este enfoque exige un sistema de proveedores que posean un gran conocimiento del sector ecol\u00f3gico, para as\u00ed poder proporcionar a productores y transformadores toda la informaci\u00f3n y los requisitos necesarios para el \u00e9xito.<\/p>\n Por eso existen oportunidades de empleo para especialistas en las \u00e1reas del sector bancario y financiero, de asesor\u00eda agr\u00edcola o de gerencia administrativa para los negocios de agricultura ecol\u00f3gica de la UE<\/p>\n Canales de comercializaci\u00f3n\u00a0<\/strong><\/p>\n La amplia variedad de\u00a0canales de comercializaci\u00f3n\u00a0utilizados por los productores y transformadores ecol\u00f3gicos genera asimismo numerosos puestos de venta y oportunidades en los sectores relacionados con la elaboraci\u00f3n y la distribuci\u00f3n.<\/p>\n Transporte<\/strong><\/p>\n La agricultura ecol\u00f3gica tambi\u00e9n necesita operadores de transporte que puedan satisfacer las demandas espec\u00edficas de la industria, en particular:<\/p>\n Fuente:\u00a0http:\/\/ec.europa.eu\/agriculture\/organic\/society-economy\/working-farming_es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Existen perspectivas muy interesantes de empleo en el sector de la agricultura y la ganader\u00eda ecol\u00f3gica y en su cadena de suministro. Adem\u00e1s, como contin\u00faa creciendo la demanda entre los consumidores, las oportunidades se multiplican. Agricultura Las oportunidades m\u00e1s evidentes existen en las granjas y huertas, donde el enfoque manual del trabajo, en contraste con la dependencia de insumos artificiales que existe en la agricultura\n
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