Estudios Clínicos
Lideramos o colaboramos como socios estratégicos en diversos estudios clínicos, tanto de intervención como observacionales, en los campos de la Nutrición de Precisión y la Medicina de Precisión.
La metabolómica dirigida puede identificar perfiles metabólicos únicos asociados a enfermedades específicas, lo que permite diagnósticos más tempranos y precisos — como la identificación de biomarcadores para la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares o neurodegenerativas.
También puede utilizarse para predecir la progresión de una enfermedad y la respuesta al tratamiento, o contribuir a la medicina personalizada mediante la identificación de metabolitos que predicen la eficacia o toxicidad de las terapias en individuos concretos.
Estudios Clínicos de Intervención
Manipulación del microbioma mediante polifenoles para el control de la permeabilidad intestinal en personas mayores (MaPLE)
Microbiómica intestinal y sanguínea para estudiar el efecto de un patrón dietético rico en polifenoles sobre la permeabilidad intestinal en personas mayores.
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Metabotipos basados en la dieta y el microbioma intestinal para determinar el riesgo cardiometabólico y adaptar estrategias de intervención para mejorar la salud (DiGuMet). Ask ChatGPT
DiGuMet tuvo como objetivo explorar cómo interactúa la microbiota intestinal con la dieta y el papel de estas interacciones en el riesgo de desarrollar enfermedades cardiometabólicas.
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Calidad de carbohidratos adaptada para la gestión personalizada del peso y la salud metabólica (Carb-Q-4-Health)
Este proyecto explora el impacto de la calidad de los carbohidratos (QC) en la regulación del peso, el control del apetito y la salud cardiometabólica en humanos, así como los mecanismos biológicos subyacentes mediante los cuales la QC influye en las respuestas metabólicas.
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Influencia del metabotipo de antocianinas tras la ingesta de extracto de uva/nueces durante 4 semanas en la migración de células cancerosas in vitro (ATTACH)
Identificar las antocianinas (ACNs) y los metabolitos producidos tras una intervención de 4 semanas con un jugo rico en antocianinas, y evaluar sus posibles efectos anticancerígenos.
Barcelona Brain Health Initiative (BBHI)
La Barcelona Brain Health Initiative (BBHI) es una iniciativa de investigación destinada a conocer y comprender cómo mantener la salud de nuestro cerebro.
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Polifenoles del Cacao
Este proyecto investiga los efectos cardiovasculares protectores de los polifenoles del cacao y su papel en la modulación de la inflamación y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
PrediMED
El estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) es un ensayo clínico nutricional multicéntrico y aleatorizado para la prevención primaria de enfermedades cardiovasculares (ECV).
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Cook2Health
Asistente personal de estilo de vida para promover una mejor salud a través de la nutrición.
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Estudios Observacionales
Barcelona Brain Health Initative (BBHI)
La Barcelona Brain Health Initiative (BBHI) es una iniciativa de investigación destinada a conocer y comprender cómo mantener la salud de nuestro cerebro.
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Estudio de Toledo sobre el envejecimiento saludable
PID2023-148013OB-C21
El Estudio de Toledo sobre el Envejecimiento Saludable es un estudio observacional diseñado para profundizar en la investigación sobre el envejecimiento. Este enfoque se lleva a cabo mediante métodos clínico-epidemiológicos y de investigación básica.
FOOD4HAging: Investigadora Principal (IP): Prof. Cristina Andrés-Lacueva; Coordinadora del Subproyecto 2: PID2023-148013OB-C22. Investigador Principal (IP): Prof. Alex Sánchez.
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InCHIANTI
El Estudio InCHIANTI es un estudio poblacional sobre el envejecimiento realizado en la región de Chianti, en la Toscana, Italia.
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Danish Cancer Society
La Sociedad Danesa contra el Cáncer apoya la investigación sobre el cáncer en hospitales y universidades de toda Dinamarca.
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EPIC-Europe: Cancer and Nutrition
EPIC-Europe es un estudio prospectivo en el que se recopilan datos en el momento del reclutamiento, antes de que los participantes desarrollen cáncer. La evidencia generada por el estudio EPIC-Europe proporciona a los gobiernos y a los responsables de salud pública el conocimiento necesario para implementar acciones destinadas a prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas.
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CohorFES
PID2022-141067OA-I00
El proyecto de investigación NUTRIFRAIL se centra en los metabótipos nutricionales saludables y la fragilidad. El proyecto se basa en datos de la cohorte clínica CohorFES. IP: la Dra. Montserrat Rabassa.
Metabótipos basados en la dieta y el microbioma intestinal para determinar el riesgo cardiometabólico y adaptar estrategias de intervención para mejorar la salud (DiGuMet)
DiGuMet tuvo como objetivo explorar cómo interactúa la microbiota intestinal con la dieta y el papel de estas interacciones en el riesgo de enfermedades cardiometabólicas.
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Calidad de carbohidratos personalizada para la gestión individualizada del peso y la salud metabólica (Carb-Q-4-Health)
Este proyecto investiga el papel de la calidad de los carbohidratos (QC) en la gestión del peso, el apetito y la salud cardiometabólica en humanos, así como los mecanismos subyacentes mediante los cuales la QC afecta a los consumidores.
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Departamento de Nutrición, Ciencia de los Alimentos y Gastronomía
Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, INSA-UB
Universidad de Barcelona
Diagonal Campus, Avda. Joan XXIII, 27-31, Building B
08028 – Barcelona