{"id":20790,"date":"2020-07-24T12:00:00","date_gmt":"2020-07-24T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/?p=20790"},"modified":"2021-03-22T11:44:33","modified_gmt":"2021-03-22T11:44:33","slug":"manduconsejos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/actualitat-medi-ambient\/manduconsejos","title":{"rendered":"ManduConsejos: reducir la huella ecol\u00f3gica cuando nos alimentamos"},"content":{"rendered":"\n

Entre los meses de mayo y julio hemos publicado en nuestra cuenta de Twitter<\/a> una nueva serie de Ecoconsejos<\/a> sobre c\u00f3mo podemos contribuir a evitar el desperdicio alimentario y reducir nuestra huella ecol\u00f3gica cuando nos alimentamos. A continuaci\u00f3n los presentamos recopilados:<\/p>\n\n\n\n

ManduConsejos<\/h2>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo podemos contribuir a evitar el desperdicio alimentario? \u00bfy reducir nuestra huella ecol\u00f3gica cuando nos alimentamos?<\/p>\n\n\n\n

  1. Para evitar el desperdicio alimentario, \u00a1que no se te olvide la lista de la compra! Una buena planificaci\u00f3n es la mejor soluci\u00f3n.<\/li>
  2. No necesitamos bolsas de pl\u00e1stico de un solo uso. Las bolsas reutilizables son una alternativa m\u00e1s sostenible.<\/li>
  3. M\u00e1s verde en la dieta. El consumo de alimentos de origen vegetal tiene menos impacto ambiental.<\/li>
  4. \u00a1Cuanto m\u00e1s cerca mejor! Los productos locales y de temporada son m\u00e1s respetuosos con el medio ambiente.<\/li>
  5. Cuando t\u00fa cocinas en lugar de comprar comida procesada y envasada, comes m\u00e1s sano y se generan menos residuos.<\/li>
  6. La fruta entera se mantiene m\u00e1s tiempo en buen estado y evitamos utilizar envoltorios innecesarios de un solo uso.<\/li>
  7. \u00bfResiduo cero? Lo puedes conseguir comprando a granel y utilizando tus recipientes.<\/li>
  8. \u00a1No hay nada como el vidrio! Se puede reutilizar, reciclar y es mucho m\u00e1s sostenible que las latas, el pl\u00e1stico y los tetrabriks.<\/li>
  9. \u00a1No es necesario acumular y tener la despensa llena a rebosar! Tendr\u00e1s suficiente comprando la cantidad de alimentos que realmente te comer\u00e1s.<\/li>
  10. Los alimentos que se estropean antes, ser\u00e1n los primeros en ser comidos. Si tienes la despensa y el frigor\u00edfico bien ordenados te facilitar\u00e1 el trabajo.<\/li>
  11. \u00bfSabes c\u00f3mo conservar m\u00e1s tiempo los alimentos en buen estado en la nevera? Los derivados l\u00e1cteos y embutidos, mejor en el estante superior de la nevera. La carne y el pescado, en el inferior.<\/li>
  12. Tomates, lechugas… \u00bfun huerto en tu casa? Te ayudar\u00e1 a relajarte y comer m\u00e1s sano.<\/li>
  13. \u00bfTe ha sobrado comida? \u00a1Pues no la tires! Es un buen momento para ser imaginativo y experimentar con recetas de reaprovechamiento.<\/li>
  14. \u00bfHas intentado hacer tus mermeladas y conservas? As\u00ed aprovechar\u00e1s al m\u00e1ximo los alimentos y no se desechar\u00e1n.<\/strong><\/li>
  15. En la cocina, tambi\u00e9n se ahorra energ\u00eda. Pon la tapa en la olla, y apaga el fuego unos minutos antes para dejar reposar la comida. \u00a1Muy f\u00e1cil y barato!<\/li>
  16. Si el horno ya est\u00e1 caliente, se puede aprovechar para hacer m\u00e1s de una comida. Se gastar\u00e1 menos energ\u00eda y ser\u00e1 m\u00e1s eficiente.<\/li>
  17. Un buen caf\u00e9 con la cafetera de toda la vida para reducir la cantidad de residuos, en lugar de las c\u00e1psulas de caf\u00e9 de un solo uso.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \"Manduconsejo:<\/figure>\n\n\n\n
    \"Para<\/figure>\n\n\n\n
    \"No<\/figure>\n\n\n\n
    \"M\u00e1s<\/figure>\n\n\n\n
    \"\u00a1Cuanto<\/figure>\n\n\n\n
    \"Cuando<\/figure>\n\n\n\n
    \"La<\/figure>\n\n\n\n
    \"\u00bfResiduo<\/figure>\n\n\n\n
    \"\u00a1No<\/figure>\n\n\n\n
    \"\u00a1No<\/figure>\n\n\n\n
    \"Los<\/figure>\n\n\n\n
    \"\u00bfSabes<\/figure>\n\n\n\n
    \"Tomates,<\/figure>\n\n\n\n
    \"\u00bfTe<\/figure>\n\n\n\n
    \"\u00bfHas<\/figure>\n\n\n\n
    \"En<\/figure>\n\n\n\n
    \"Si<\/figure>\n\n\n\n
    \"Un<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nueva serie de ecoconsejos sobre c\u00f3mo podemos contribuir a evitar el desperdicio alimentario y reducir nuestra huella ecol\u00f3gica cuando nos alimentamos. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20787,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[188,190],"class_list":["post-20790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat-medi-ambient","tag-ecoconsejos","tag-espanol"],"author_meta":{"display_name":"OSSMA","author_link":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/author\/ossmau1"},"featured_img":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/manduconsejos-300x150.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Medi Ambient<\/a>"],"unlinked":["Medi Ambient<\/span>"]},"tags":{"linked":["ecoconsejos<\/a>","espa\u00f1ol<\/a>"],"unlinked":["ecoconsejos<\/span>","espa\u00f1ol<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Posted 6 years ago","modified":"Updated 5 years ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 24\/07\/2020","modified":"Updated on 22\/03\/2021"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 24\/07\/2020 12:00","modified":"Updated on 22\/03\/2021 11:44"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20790"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20790\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23374,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20790\/revisions\/23374"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ub.edu\/ossma\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}