Cat.: llorer; Cast.: laurel; Angl.: bay laurel, sweet bay.
Autòctona de tota la regió mediterrània, generalment en fons de barrancs.
Arbre dioic, perennifoli de fins a 10 m, amb tronc erecte, capçada ovoïdal i escorça llisa. Fulles simples, coriàcies, lanceolades, ondulades en els marges, de color verd fosc brillant per l’anvers, amb glàndules internes que li atorguen el característic aroma. Inflorescència en cima axil·lar umbel·liforme. Flors unisexuals, actinomorfes, amb 4-6 tèpals groguencs; les masculines amb 8-12 estams i les femenines amb 2-4 estams estèrils (estaminodis) i gineceu subsèssil. Fruit en baia ovoide, negrós i monosperm.