Palmera datilera


Phoenix dactylifera L. (Arecaceae)

Cat.: palmera datilera; Cast.: datilera; Angl.: date palm.

Distribució i hàbitat

Originària del Nord d'Àfrica fins el Golf Pèrsic en sòls sorrencs amb un subsòl humit.

Descripció morfològica

Palmera dioica de 15 a 20 m d'alçada amb troc (estípit) bastant prim i ocasionalment corbat, únic o ramificat des de la base i cobert amb les restes de les fulles velles, amb a capçada, de 6 a 10 m de diàmetre. Fulles de 3 a 7 m, pinnades, formades per fins a 150 segments de color glauc, amb espines dures a la part inferior del pecíol. Inflorescència en panícula, amb una bràctea (espata) que envolta la part inferior. Flors unisexuals, calze amb 3 sèpals i corol·la amb 3 pètals; les masculines amb 6 estams de color crema, les femenines amb gineceu tricarpel·lar. Fruit en baia (dàtils) ovoide, de polpa (mesocarpi) i carnós dolç, d’un groc ataronjat de jove i d’un vermell-brunenc en la maduresa.

Usos

De la datilera s'aprofiten principalment els fruits (els dàtils), consumits frescos o secs. Entre els cristians, les fulles s'usen per confeccionar les tradicionals palmes del Diumenge de Rams (de color blanquinós perquè en ser cobertes i guardades en la foscor perden el color verd original).